Mouclade de l'Aiguillon
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mouclade de l'Aiguillon”, publiée le Lundi 16 Avril 2018 à 22h54, sur le site de son éditeur : 750g
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Mouclade basque
Ail | Beurre | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Jambon | Laurier | Moules | Oignon | Persil | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Poivron vert | Thym | Vin blanc
A vos assiettes
Mouclade gourmande au chèvre
Ail | Beurre | Bouquet garni | Bûche de chèvre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Farine | Laurier | Moules | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
Mouclade au muscadet
Ail | Bouquet garni | Citron | Crème fraîche | Curry | Laurier | Moules | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Pineau des Charentes | Poivre | Sel | Thym
Cuisineaz
Mouclade
Ail | Beurre | Carotte | Céleri branche | Crème | Echalotes | Laurier | Moules | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
Mouclade au curry
Beurre | Bouquet garni | Cognac | Crème fraîche | Curry | Echalotes | Laurier | Moules | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poivre | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
Mouclade au petits légumes au curry
Beurre | Bouquet garni | Cognac | Crème fraîche | Curry | Echalotes | Laurier | Moules | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poivre | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
Mouclade charentaise
Ail | Beurre | Bouquet garni | Crème fraîche | Curry | Echalotes | Laurier | Moules | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
Cuisineaz
Mouclade au pineau des Charentes
Ail | Bouquet garni | Citron | Crème fraîche | Curry | Laurier | Moules | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Pineau des Charentes | Poivre | Sel | Thym
Cuisineaz
Mouclade (moules à la française)
Beurre | Bouquet garni | Ciboulette | Crème | Curry | Echalotes | Moules | Oeuf (jaune) | Persil | Piment de Cayenne | Poire | Safran | Vin blanc
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