Mouclade au pineau d'oleron
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mouclade au pineau d'oleron”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton
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Mouclade au pineau des Charentes
Ail | Bouquet garni | Citron | Crème fraîche | Curry | Laurier | Moules | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Pineau des Charentes | Poivre | Sel | Thym
Cuisineaz
Huitres chaudes au pineau d'oleron
Carotte | Crème liquide | Huîtres | Navet | Pineau des Charentes | Poireau | Thym
Marmiton
Mouclade au muscadet
Ail | Bouquet garni | Citron | Crème fraîche | Curry | Laurier | Moules | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Pineau des Charentes | Poivre | Sel | Thym
Cuisineaz
Velouté d'huîtres marennes oléron chaudes aromatisées au pineau des charentes
Ail | Crème liquide | Epinard | Huile d’olive | Huîtres | Pineau des Charentes | Poivre | Quatre-épices | Sel | Sucre
750g
Pressé de macreuse et paleron aux fruits secs farandole de légumes
Amandes | Asperges vertes | Beurre | Cacahuètes | Carotte | Champignon de Paris | Ciboulette | Citron vert | Crème fraîche | Echalotes | Estragon | Huile d’olive | Macreuse | Noisettes | Noix de cajou | Oignon | Paleron | Pineau des Charentes | Pistache | Pois gourmand | Poivre | Polenta | Salsifis | Sel
Cuisineaz
Chaudrée au pineau
Ail | Anguille | Beurre | Cerfeuil | Ciboulette | Crème fraîche | Croûtons | Encornet | Fumet de poisson | Langoustine | Moules | Oignon | Pain de mie | Persil | Pineau des Charentes | Poireau | Poisson | Poivre | Sel | Sole | Turbot | Vin blanc
Cuisineaz
Quinoa aux poireaux et aux épinards
Ail | Amandes | Beurre | Boulettes de viande | Champignon de Paris | Chapelure | Eau | Epinard | Farine | Fond de veau | Gingembre | Huile de pépins de raisins | Lait | Noisettes | Oignon | Pineau des Charentes | Poireau | Quinoa | Roquefort | Sel | Tomate
Supertoinette
Ma crêpe ma ya
Beurre demi-sel | Calvados | Cannelle | Chantilly | Cidre | Crème | Eau | Eau de fleur d’oranger | Eau-de-vie | Farine | Jus de citron | Lait | Miel | Noisettes | Oeuf | Pineau des Charentes | Poire | Poivre | Sucre
Cuisineaz
Fricassée d'écrevisses et de rouget
Champignon de Paris | Ciboulette | Concentré de tomate | Crème liquide | Ecrevisse | Epices | Fécule de pommes de terre | Fumet de poisson | Huile d’olive | Mélange 5 baies | Oignon | Persil | Pineau des Charentes | Poireau | Poivre | Riz | Rouget | Sel | Whisky
750g
Mijotee de pintade au foie gras
Beurre | Bouillon de volaille | Canard | Céleri-rave | Clous de girofle | Cognac | Foie gras | Genièvre | Huile | Laurier | Navet | Oignon | Persil | Pineau des Charentes | Pintade | Poivre | Sel | Thym
Marmiton