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Morue poelee et son beurre fondu au laurier

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Morue poelee et son beurre fondu au laurier”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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#Beurre | #Fondue | #Morue | #Poêlée | Marmiton | Citron | Farine | Huile d’olive | Laurier | Morue | Poivre | Sel | Vin blanc

Croustillant de queue de boeuf de Bazas au foie gras de canard poêlé des Landes


Armagnac | Asperges vertes | Beurre | Bouquet garni | Canard | Carotte | Céleri branche | Céleri-rave | Champignon de Paris | Couenne | Farine | Feuilles de bricks | Foie gras | Jambon | Lardons | Laurier | Oie | Oignon | Persil | Pied de veau | Poireau | Poivre | Queue de boeuf | Romarin | Sel | Sucre | Thym | Ventrèche | Vin rouge
  750g
Filets de sole aux légumes poêlés par nabil

Filets de sole aux légumes poêlés par nabil


Ail | Beurre | Cannelle | Carotte | Citron | Coriandre | Courgette | Cumin | Eau | Fond de volaille | Huile d’olive | Laurier | Noix | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Sel | Sole | Sucre fin | Thym | Tomate | Vin blanc
  Supertoinette

Guacamole d'avocats morue aux herbettes et galettes de sésame


Avocat | Beurre | Cerfeuil | Ciboulette | Coriandre | Estragon | Farine | Graines de sésame | Huile d’olive | Jus de citron | Laurier | Mayonnaise | Morue | Oeuf (blanc) | Olives noires | Piment | Poivre | Sel | Sucre glace | Thym | Tomate
  Cuisineaz
Guacamole d'avocat morue aux herbettes et galettes de sésame

Guacamole d'avocat morue aux herbettes et galettes de sésame


Avocat | Beurre | Cerfeuil | Ciboulette | Coriandre | Estragon | Farine | Graines de sésame | Huile d’olive | Jus de citron | Laurier | Mayonnaise | Morue | Oeuf (blanc) | Olives noires | Piment | Poivre | Sel | Sucre glace | Thym | Tomate
  Cuisineaz

Morue a la creme de cocos et aux pimientos del piquillo


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Cerfeuil | Crème liquide | Haricots | Huile d’olive | Jambon | Lait | Lard | Laurier | Morue | Oignon | Piquillos | Poivre | Romarin | Sel | Xérès
  Marmiton
Volaille de Noël  foie gras poêlé et purée de patates douces au curry

Volaille de Noël, foie gras poêlé et purée de patates douces au curry


Ail | Aromate | Beurre | Canard | Curry | Echalotes | Foie gras | Girolle | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oignon | Patate douce | Poivre | Poulet | Sel | Thym | Vin blanc
  Atelier des chefs
Lasagne de Morue

Lasagne de Morue


Ail | Beurre | Champignons | Crème liquide | Crevettes | Eau | Farine | Huile d’olive | Lait | Lasagnes | Laurier | Morue | Moutarde | Mozzarella | Muscade | Oignon | Paprika | Sel | Tomate
  750g

Crème de panais à l'huile de truffe, foie gras poêlé noix/thym


Ail | Aromate | Beurre | Canard | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Huile de noix | Laurier | Noix | Panais | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Thym | Truffe
  Atelier des chefs
Côte de boeuf sauce échalotte ses fèves poêlées et ses pommes duchesses

Côte de boeuf sauce échalotte ses fèves poêlées et ses pommes duchesses


Beurre | Bouquet garni | Côte de boeuf | Echalotes | Fèves | Fond de veau | Huile d’olive | Laurier | Muscade | Oeuf (jaune) | Persil | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Purée | Sel | Thym | Vin rouge
  Notrefamille.com

Poêlée de pommes de terre et champignons frais, filet de daurade persillé


Ail | Aromate | Beurre | Chapelure | Daurade | Echalotes | Girolle | Huile d’olive | Laurier | Pain | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Trompette de la mort
  Atelier des chefs
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