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Morue a la nantaise

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Morue a la nantaise”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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Marmiton | Beurre | Crème fraîche | Farine | Lait | Morue | Poivre | Pomme de terre

Brandade de morue à la purée de pomme de terre
 

Brandade de morue à la purée de pomme de terre


Ail | Beurre | Ciboulette | Huile d’olive | Lait | Morue | Oignon | Persil | Pomme de terre
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Croquettes de morue

Croquettes de morue


Ail | Chapelure | Farine | Huile d’olive | Huile de friture | Morue | Oeuf | Oeuf (jaune) | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Pimientos del piquillos farcis à la morue

Pimientos del piquillos farcis à la morue


Ail | Beurre | Bouquet garni | Citron | Farine | Huile d’olive | Lait | Morue | Piment | Piment d’Espelette | Piquillos | Poivre
  Meilleur du Chef

Croquettes de morue


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Morue à la biscayenne


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Accras de morue


  Meilleur du Chef
Accras de morue

Accras de morue


ail | farine | huile de friture | lait | morue | oeuf | oignon | persil haché | piment | poivre | sel
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Morue à la biscayenne

Morue à la biscayenne


beurre | chapelure | huile d'olive | morue | oignon | piment d'Espelette | poivron | sel | tomate
  Meilleur du Chef
Brandade de morue  pomme de terre et courgette marinée
 

Brandade de morue, pomme de terre et courgette marinée


Ail | Aromate | Cabillaud | Courgette | Eau | Epinard | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Laurier | Pomme de terre | Thym | Vinaigre balsamique
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