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Morue à la mode de biscaye (plat principal)

 


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Morue à la mode de biscaye  plat principal

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Morue à la mode de biscaye (plat principal)”, publiée le Mercredi 07 Février 2018 à 16h45, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com


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#Morue | Notrefamille.com | Concentré de tomate | Farine | Laurier | Morue | Oignon | Persil | Poivre | Poivron rouge | Poudre de piment | Purée | Sel | Vin blanc

Bœuf mode en jardinière  plat principal

Bœuf mode en jardinière (plat principal)


Ail | Beurre | Bouillon | Carotte | Estragon | Haricots verts | Huile | Lard | Noix | Oignon | Persil | Petits pois | Pied de veau | Vin blanc
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Tripes à la mode de caen (plat principal)


Ail | Calvados | Carotte | Cidre | Laurier | Oignon | Persil | Pied de veau | Poivre | Sel | Thym | Tripes
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Lapin à la mode basque  plat principal

Lapin à la mode basque (plat principal)


Ail | Haricots verts | Huile d’olive | Jambon | Lapin | Lardons | Oignon rouge | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Pomme de terre | Sel
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Chapon rôti à la mode de dundee  plat principal

Chapon rôti à la mode de dundee (plat principal)


Beurre | Cerise | Chair à saucisse | Chapon | Jambon | Orange | Poivre | Raisins secs | Sel | Sucre | Whisky
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Barbounia  rougets  à la mode des cyclades  plat principal

Barbounia (rougets) à la mode des cyclades (plat principal)


Ail | Farine | Huile | Poivre | Romarin | Rouget | Sel | Sucre fin | Tomate | Vinaigre
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Gratin de morue aux  pommes de terre  plat principal

Gratin de morue aux pommes de terre (plat principal)


Beurre | Crème fraîche | Fromage râpé | Fumet de poisson | Morue | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Morue à la mode de saint flour  plat principal

Morue à la mode de saint-flour (plat principal)


Ail | Carotte | Crème fraîche épaisse | Fromage râpé | Huile | Laurier | Morue | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
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Croquettes de brandade   plat principal

Croquettes de brandade (plat principal)


Ail | Citron | Farine | Huile d’olive | Lait | Laurier | Morue | Muscade | Oeuf | Olives noires | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Thym
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Aïoli de morue  plat principal

Aïoli de morue (plat principal)


Ail | Carotte | Chou-fleur | Citron | Haricots verts | Huile d’olive | Laurier | Morue | Navet | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Sel
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