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Montbéliard aux lentilles et chataignes en verrines

 


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Montbéliard aux lentilles et chataignes en verrines

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Montbéliard aux lentilles et chataignes en verrines”, publiée le Mercredi 09 Février 2011 à 17h29, sur le blog de son éditeur : Tables de Cricri


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Tables de Cricri |

Soupe de lentilles aux chataignes


Ail | Bouillon | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Châtaignes | Croûtons | Huile d’olive | Laurier | Lentilles | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Sel
  Marmiton

Cappuccino de chataignes en verrines


Bouillon de volaille | Châtaignes | Crème liquide
  Marmiton
Montbéliard aux lentilles  plat principal

Montbéliard aux lentilles (plat principal)


Ail | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Lard | Laurier | Lentilles | Moutarde | Oignon | Persil | Poireau | Saucisse | Thym
  Notrefamille.com
Crème de lentilles et châtaignes  piccata de foie gras

Crème de lentilles et châtaignes, piccata de foie gras


Ail | Aromate | Beurre | Canard | Carotte | Châtaignes | Crème liquide | Fleur de sel | Foie gras | Laurier | Lentilles | Oignon | Poireau | Thym
  Atelier des chefs
Verrines de lentilles au saumon fume

Verrines de lentilles au saumon fume


Ail | Aneth | Carvi | Citron | Clous de girofle | Crème liquide | Cumin | Huile d’olive | Lentilles | Oignon | Pâte brisée | Poivre | Saumon fumé | Sel
  Marmiton
Verrines de lentilles au foie gras

Verrines de lentilles au foie gras


Bouquet garni | Clous de girofle | Coriandre | Eau | Echalotes | Foie gras | Laurier | Lentilles | Oignon | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Thym
  Marmiton

Veloute de lentilles aux saucisses de montbeliard


Ail | Bouillon | Crème fraîche | Herbes de Provence | Lentilles | Oignon | Saucisse de Morteau
  Marmiton
Verrines facon crumble a la creme de marrons

Verrines facon crumble a la creme de marrons


Châtaignes | Chocolat | Confiture | Cookies | Crème de marron | Crème dessert | Macaron | Mascarpone | Palets bretons | Sucre | Vanille
  Marmiton

Verrines savoureuses


Basilic | Bouillon de volaille | Ciboulette | Echalotes | Fromage de chèvre | Fromage frais | Lentilles | Noix | Pignons | Poivre | Saumon fumé | Sel | Tomate
  Marmiton
Risotto crémeux de quinoa  lentilles corail  champignons et châtaignes

Risotto crémeux de quinoa, lentilles corail, champignons et châtaignes


Bouillon | Champignons | Châtaignes | Eau | Huile d’olive | Huile de noix | Lentilles | Oignon | Poivre | Quinoa | Sauge | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
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