Mont blanc revisité, sorbet de mandarine
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mont blanc revisité, sorbet de mandarine”, publiée le Lundi 02 Janvier 2023 à 15h50, sur le blog de son éditeur : Nicole Passions
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Mont-Blanc revisité (Cyril Lignac)
Beurre | Crème de marrons | Crème liquide entière | Fécule de maïs | Fromage blanc | Gousse de vanille | Jaunes d'oeuf | Lait entier | Marrons glacés | Meringues | Sucre | Sucre glace
Cuisineaz (Tous en cuisine) | M6
Sorbet à la mandarine et au cognac
Cognac | Liqueur | Mandarines | Oeuf (blanc) | Sucre fin | Sucre glace
aufeminin cuisine
Macaron moelleux au citron granité vodka orange et sorbet mandarine
Beurre | Citron | Crème | Eau | Feuilles de gélatine | Glucose | Jus d’orange | Jus de citron | Lait | Mandarines | Oeuf | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre | Sucre glace | Vodka
750g
Tarte façon Mont-Blanc
Crème de marron | Crème liquide | Oeuf (blanc) | Pâte brisée | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Mont-blanc à la crème de marrons
Crème de marron | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Oeuf (blanc) | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Bûche façon Mont-Blanc aux Mikado de LU
Biscuits | Crème de marron | Crème liquide | Gélatine | Lait | Marrons glacés | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Rhum | Sirop | Sucre | Sucre fin | Vanille
Cuisine Addict
