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Mon kimchi (légumes lacto fermentées recette coréenne)

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mon kimchi (légumes lacto fermentées recette coréenne)”, publiée le Mercredi 20 Juillet 2022 à 09h38, sur le blog de son éditeur : Blog Cardamome


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Tomates lacto fermentées


  Hum, ça sent bon...
Tataki de boeuf frotté au Gochujang salade croquante de kimchi
 

Tataki de boeuf frotté au Gochujang salade croquante de kimchi


betterave chioggia | betterave jaune | coriandre | filets de boeuf | Graine de sésame grillé | huile d'olive | kimchi de chou | pâte de piment coréenne (Gochujang) | radis | radis de couleur | radis noir | sucrines | vinaigre de riz | vinaigre japonais
  750g
Gaspacho de tomates lacto fermentées

Gaspacho de tomates lacto-fermentées


Gros sel | Huile d’olive | Poivre | Sucre | Tomate
  Marmiton
Burger de poulet à la coréenne et kimchi
 

Burger de poulet à la coréenne et kimchi


ail | buns à burger | cassonade | chou blanc | daikon | échalotes | gingembre | gochugaru | gochujuang | huile de sésame | mayonnaise | miel | oignons verts | pâte de crevette | petit chou chinois | poivre | purée de gingembre | sauce soja | sel | sucre | viande de boeuf hachée | vinaigre de riz
  Tastemade
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