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Mon foie gras confit dans sa graisse

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mon foie gras confit dans sa graisse”, publiée le Lundi 24 Juillet 2017 à 11h00, sur le site de son éditeur : Marmiton


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Marmiton | Foie gras | Poivre | Romarin | Sel

Le foie gras au naturel confit dans sa graisse et les grosses frites au sel


Foie d’oie | Foie gras | Oie | Poivre | Sel
  750g

Bouchées de chou farci au confit de canard et au foie gras


5 épices | Badianes | Cannelle | Carotte | Chou | Confit de canard | Cuisse de canard | Cumin | Foie gras | Graines de coriandre | Graisse de canard | Mandarines | Poivre | Sel
  750g

Terrine de foie gras au confit de canard


Bouillon de volaille | Canard | Confit de canard | Cuisse de canard | Feuilles de gélatine | Poivre
  Marmiton
Toasts chaud de foie gras et son confit d’oignon  miel et grenadine

Toasts chaud de foie gras et son confit d’oignon, miel et grenadine


Baies rose | Beurre | Canard | Eau | Fleur de sel | Foie gras | Grenadine | Miel | Oignon | Pain | Sirop
  Cuisineaz
Millefeuille de joues de porc braisées aux châtaignes et au cidre  sauce crémeuse au foie gras

Millefeuille de joues de porc braisées aux châtaignes et au cidre, sauce crémeuse au foie gras


Châtaignes | Cidre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Foie gras | Fond de veau | Graisse de canard | Joue de porc | Maïzena | Orange | Pâte filo | Pâtes | Poivron | Sel
  750g
Pintade fermière des landes au foie gras et confit de figues sur confit d'oignons à l'orange

Pintade fermière des landes au foie gras et confit de figues sur confit d'oignons à l'orange


Aromate | Figues | Foie gras | Herbe | Huile d’olive | Miel | Oignon | Orange | Pintade | Viande
  750g
Poulet farci au foie gras  son confit  polenta et racines

Poulet farci au foie gras, son confit, polenta et racines


Beurre | Bleu | Bouquet garni | Cacao | Carotte | Céleri branche | Chocolat | Cognac | Crème | Epices | Farine | Fèves | Foie gras | Fromage | Fruits secs | Huile | Légumes | Oeuf | Oignon | Orange | Poivre | Polenta | Poulet | Sel | Sucre glace | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  750g
Tajcous

Tajcous


Agneau | Amandes effilées | Anis | Cannelle | Citron | Coriandre | Courgette | Couscous | Cumin | Curcuma | Epautre | Epices | Foie d’oie | Foie gras | Gigot | Girofle | Graisse de canard | Huile d’olive | Huile de noix | Mûres | Navet | Noisettes | Orge | Panais | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Poulet | Quatre-épices | Raisin | Riz | Safran | Sauce soja | Tomate | Viande
  750g
Foie gras confit au sel de guérande  entrée

Foie gras confit au sel de guérande (entrée)


Canard | Fleur de sel | Foie gras | Gros sel | Huile de colza | Huile de noix | Lait | Mâche | Mesclun | Noix | Poivre | Salade | Sel | Tomate cerise | Vinaigre balsamique
  Notrefamille.com
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