Mon bouquet gourmand
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mon bouquet gourmand”, publiée le Samedi 16 Juin 2018 à 11h14, sur le site de son éditeur : 750g
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Pot au feu d'oie farcie a la truffe et petits legumes
Bouquet garni | Carotte | Chair à saucisse | Clous de girofle | Crépine | Echalotes | Estragon | Fenouil | Jambon | Lait | Navet | Oeuf | Oie | Oignon | Pain de mie | Poireau | Pois gourmand | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe
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Bouillon de volaille | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Courgette | Crème fraîche | Crème liquide | Dinde | Estragon | Navet | Oignon | Poireau | Pois gourmand | Poivre | Sel
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Agneau | Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Concentré de tomate | Eau | Epaule | Haricots verts | Laurier | Mirin | Navet | Oignons nouveaux | Pois gourmand | Poivre | Romarin | Saké | Sel | Sucre | Thym | Vinaigre balsamique
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Bouquet garni | Carotte | Chair à saucisse | Clous de girofle | Crépine | Echalotes | Estragon | Fenouil | Jambon | Lait | Navet | Oeuf | Oie | Oignon | Pain de mie | Poireau | Pois gourmand | Poivre | Pomme de terre | Sel | Truffe
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Asperges vertes | Bouquet garni | Brocoli | Carotte | Champignons | Chou-fleur | Citron | Coriandre | Fèves | Fond de veau | Huile d’olive | Laurier | Navet | Oignon | Persil | Pois gourmand | Poivre | Sel | Thym | Tomates pelées | Vin blanc
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Navarin d'agneau aux légumes nouveaux
Agneau | Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Farine | Huile | Navet | Petits pois | Pois gourmand | Poivre | Sel | Sucre | Viande | Vin blanc
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