Moelleux de volaille à la thaï, croquant de légumes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Moelleux de volaille à la thaï, croquant de légumes”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Moelleux de volaille thai à l'aigre douce
Badianes | Cannelle | Cardamome | Carotte | Citronnelle | Concombre | Coriandre | Eau | Escalope de poulet | Menthe | Piment | Poivre | Sauce soja | Sel
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Moelleux de volaille aux pistaches et noix
Ail | Aromate | Carotte | Escalope de poulet | Laurier | Noix | Oignon | Pistache | Poivre | Poulet | Sel | Thym
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Moelleux de volaille truffé, lentilles cuites à la cocotte au foie gras
Ail | Aromate | Beurre | Canard | Carotte | Cerfeuil | Comté | Echalotes | Escalope de poulet | Foie gras | Laurier | Lentilles | Poivre | Sel | Thym | Truffe
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Onctueuse pomme de terre ratte à l'huile d'olive et granny Smith, moelleux de volaille à la citronnelle et coriandre
Citronnelle | Coriandre | Escalope de poulet | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel
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Papillote translucide de cabillaud, huile de sésame et croquant de légumes
Cabillaud | Champignon de Paris | Huile | Noisettes | Orange | Poivre | Sel | Sésame | Shiitake
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Moelleux de volaille et artichaut, crumble de foie gras
Artichaut | Canard | Chapelure | Escalope de poulet | Farine | Foie gras | Huile d’olive | Pain | Poivre | Poudre d’amande | Sel
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Moelleux de volaille aux langoustines, coulis de crustacés
Ail | Aromate | Cognac | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Langoustine | Laurier | Oignon | Poivre | Purée | Sel | Thym | Tomate | Volaille
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Papillote de volaille à la bière d'abbaye et légumes croquants
Bière | Champignon de Paris | Comté | Courgette | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Pomme | Poulet | Radis | Sel
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Curry de volaille aux épices douces légumes de saison mijotés
Amandes effilées | Beurre | Butternut | Carotte | Citron vert | Courge | Crème liquide | Curcuma | Curry | Escalope de poulet | Farine | Huile d’arachide | Lait de coco | Navet | Oignon | Poivre | Pomme | Raisins secs | Ras el Hanout | Sel | Sucre | Sucre fin
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