Moelleux au chocolat gü, sorbet au vin rouge épicé, cuillère cardamome
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Moelleux au chocolat gü, sorbet au vin rouge épicé, cuillère cardamome”, publiée le Jeudi 19 Mai 2011 à 22h43, sur le blog de son éditeur : Nanie cuisine
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Foie gras poche au vin rouge epice
5 baies | Betterave | Canard | Cannelle | Clous de girofle | Echalotes | Écorces d’orange | Fleur de sel | Foie gras | Genièvre | Mâche | Mélange 5 baies | Muscade | Poivre | Thym | Vin rouge | Vinaigre balsamique | Vinaigre de framboise
Marmiton
Foie gras de canard poché au vin rouge épicé
5 baies | Anis étoilé | Canard | Cannelle | Cassis | Clous de girofle | Crème | Epices | Fleur de sel | Foie gras | Genièvre | Gousse de vanille | Miel | Muscade | Vin rouge
Elle à table
Sablé à la crème d'amande, poire pochée au vin rouge épicé
5 épices | Beurre | Cannelle | Farine | Fécule de maïs | Grains de maïs | Oeuf | Oeuf (jaune) | Orange | Poire | Poudre d’amande | Sucre fin | Vin rouge
Atelier des chefs
Poires et gelee de vin rouge epice
Cannelle | Feuilles de gélatine | Fruits rouges | Groseilles | Jus de citron | Poire | Porto | Romarin | Sucre roux | Vin rouge | Zeste d’orange
Marmiton
Râble de lapin au vin rouge épicé
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Echalotes | Huile d’olive | Lapin | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Vin rouge
Cuisineaz
Pain perdu de foie gras poché au vin rouge épicé
5 épices | Badianes | Baguette | Beurre | Canard | Cannelle | Foie gras | Lait | Oeuf | Poivre | Sel | Vin rouge
Atelier des chefs
Foie gras tiède poché au vin rouge épicé
5 épices | Canard | Cannelle | Citron | Fleur de sel | Foie gras | Orange | Pain | Poivre | Sucre fin | Vin rouge
Atelier des chefs
Macaron ganache chocolat noir fraise et vin rouge
Amandes | Chocolat noir | Citron vert | Colorant | Eau | Fraise | Oeuf | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Vin rouge
Marmiton
Panna cotta à la fève tonka tuile croustillante et poire pochée au vin rouge épicé
Amande hachée | Bâton de cannelle | Beurre doux | Crème liquide entière | Etoile de badiane | Farine de blé | Feuille de gélatine | Fève tonka | Jus d'orange | Orange non traitée | Poire | Poudre de pain d'épice | Sucre en poudre | Sucre glace | Vin rouge
Atelier des chefs
Gâteau au chocolat noir noix et vin rouge facile
Chocolat noir | Farine | Levure chimique | Margarine | Noix | Oeuf | Sel | Sucre | Sucre vanillé | Vin rouge
Cuisineaz