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Mochi glacé maison

 


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Mochi glacé maison

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mochi glacé maison”, publiée le Mercredi 03 Avril 2024 à 14h00, sur le blog de son éditeur : Marc Winer


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Marc Winer |

Mochi ice cream

Mochi ice cream


Confiture | Eau | Farine de riz | Fécule de maïs | Glace | Grains de maïs | Sucre fin
  Marmiton
Mochi glacés

Mochi glacés


Colorant | Eau | Farine de riz | Fécule de maïs | Fraise | Glace | Grains de maïs | Sucre
  Supertoinette
Beignets de carnaval

Beignets de carnaval


Beurre | Farine | Gousse de vanille | Huile | Levure chimique | Oeuf | Rhum | Sel | Sucre glace | Sucre vanillé | Zeste de citron
  Meilleur du Chef
Soufflé au chocolat et aux griottes

Soufflé au chocolat et aux griottes


Beurre | Chocolat | Farine | Griottes | Oeufs | Sel | Sucre | Sucre glace
  Meilleur du Chef
Mille feuilles chocolat framboise

Mille-feuilles chocolat/framboise


Chocolat noir | Crème entière liquide | Framboises fraîches | Menthe fraîche | Sucre glace
  Meilleur du Chef
Biscuits à la cuiller
 

Biscuits à la cuiller


Blanc d'oeuf | Farine | Jaune d'oeuf | Sucre en poudre | Sucre glace
  Meilleur du Chef
Clafoutis aux framboises
 

Clafoutis aux framboises


Amande effilée | Beurre | Cannelle en poudre | Crème entière liquide | Farine | Framboise | Jaune d'oeuf | Levure chimique | Sel fin | Sucre glace
  Meilleur du Chef
Tarte aux pommes alsacienne
 

Tarte aux pommes alsacienne


Crème entière liquide | Farine | Oeuf | Pâte brisée | Pomme | Sucre | Sucre glace | Sucre vanillé
  Meilleur du Chef
Glace rhum raisins

Glace rhum-raisins


Gousse de vanille | Jaune d'oeuf | Lait | Raisins secs | Rhum | Sucre en poudre
  Meilleur du Chef
Choux chantilly
 

Choux chantilly


Crème chantilly | Pâte à choux | Sucre glace
  Meilleur du Chef
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