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Mitonnée de boeuf ardennaise

 


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Mitonnée de boeuf ardennaise

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mitonnée de boeuf ardennaise”, publiée le Dimanche 16 Janvier 2011 à 00h18, sur le blog de son éditeur : Cuisine Passion


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#Bœuf | #Mitonnée | Cuisine Passion |

Endives à l'ardennaise

Endives à l'ardennaise


Beurre | Bouillon de boeuf | Citron | Endive | Jambon | Muscade | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Pavé de boeuf au parfum de poivre exotique  mitonnée de légumes oubliés aux figues séchées

Pavé de boeuf au parfum de poivre exotique, mitonnée de légumes oubliés aux figues séchées


Cerfeuil | Eau | Figues | Fleur de sel | Huile d’olive | Panais | Patate douce | Poivre | Rumsteck | Rutabagas | Sel | Topinambours
  Atelier des chefs
Boeuf mitonné au vin rouge et oignons grelot caramélisés

Boeuf mitonné au vin rouge et oignons grelot caramélisés


Ail | Beurre | Boeuf | Farine | Huile d’arachide | Laurier | Oignon | Poivre | Sel | Sucre fin | Thym | Veau | Viande | Vin rouge
  Atelier des chefs

Lapin mode ardennaise


Bière | Boeuf | Echalotes | Farine | Lapin | Sirop
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Lapin mode ardennaise

Lapin mode ardennaise


Bière | Boeuf | Echalotes | Farine | Lapin | Sirop
  750g
Potée ardennaise à l'orge et au chou

Potée ardennaise à l'orge et au chou


Baies de genévrier | Chou frisé | Lard fumé | Orge | Persil | Poivre | Sel | Viande hachée
  750g
Pavés de rumsteck frites de carottes   sauce boursin
 

Pavés de rumsteck frites de carottes & sauce boursin


Boeuf (rumsteck) | Carotte (frais) | Crème fraîche | Fromage ail & fines herbes | Paprika fumé
  Jow
Spaghettis aux boulettes

Spaghettis aux boulettes


Ail | Boite de tomates pelées | Bouillon de boeuf | Branche de thym frais | Chapelure | Concentré de tomates | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Oignons | Poivre | Porc haché | Sel | Spaghettis | Steak haché | Vin rouge
  Cuisine Actuelle

Chaussons au boeuf et champignons


Beurre | Boeuf haché | Champignon de Paris | Eau | Estragon | Farine | Oeuf | Persil | Poivre | Sel
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