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Mise en bouche légère : palet de butternut, espadon fumé, coriandre et citron caviar

 


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Mise en bouche légère   palet de butternut  espadon fumé  coriandre et citron caviar

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mise en bouche légère : palet de butternut, espadon fumé, coriandre et citron caviar”, publiée le Dimanche 22 Décembre 2013 à 17h24, sur le blog de son éditeur : Saveur Passion


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Toasts d'espadon fumé

Toasts d'espadon fumé


Basilic | Citron vert | Espadon | Huile d’olive | Pain | Ricotta
  Cuisineaz
Salade tiède de courge butternut tofu fumé noix et citron

Salade tiède de courge butternut tofu fumé noix et citron


Butternut | Courge | Echalotes | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Noix | Poivre | Quinoa | Sel | Tofu | Vinaigre de cidre
  750g

Mise en bouche de la mer


Blinis | Grains de maïs | Hareng | Saumon | Saumon fumé
  Marmiton

Mise en bouche de saumon


Aneth | Citron | Crème | Saumon fumé
  Cuisineaz

Mise en bouche en cornet


Avocat | Beurre | Citron | Crème liquide | Feuilles de bricks | Graines de sésame | Piment d’Espelette | Poivre | Saumon fumé | Sel | Yaourt
  750g
Aumônière de pommes de terre et saumon fumé à la coriandre

Aumônière de pommes de terre et saumon fumé à la coriandre


Coriandre | Feuilles de bricks | Gingembre | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Saumon fumé | Sel
  Atelier des chefs

Rôti de pomme de terre au saumon fumé


Coriandre | Huile d’olive | Poivre | Pomme de terre | Saumon fumé | Sel
  Atelier des chefs
Quiche lorraine légère
 

Quiche lorraine légère


Gruyère | Lait | Lard fumé | Lardons | Oeuf | Pâte brisée | Poivre | Sel
  Le Journal des femmes - Cuisine
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