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Mise en bouche de radis noir et surimi

 


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Mise en bouche de radis noir et surimi

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mise en bouche de radis noir et surimi”, publiée le Jeudi 13 Mai 2010 à 13h00, sur le blog de son éditeur : Mnoguelou


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#Mise en bouche | Mnoguelou |

Amuse bouche radis noir  crabe   pamplemousse

Amuse-bouche radis noir, crabe & pamplemousse


  C’est moi qui l’ai fait !

Blinis au surimi


Aneth | Blinis | Citron vert | Crème liquide | Eau de fleur d’oranger | Radis noir | Saumon | Surimi | Vodka | Wasabi
  Cuisine & mets
Blinis au surimi crème au wasabi et zestes de citron vert

Blinis au surimi crème au wasabi et zestes de citron vert


Aneth | Blinis | Citron vert | Crème liquide | Eau de fleur d’oranger | Radis noir | Saumon | Surimi | Vodka | Wasabi
  Cuisineaz
Salade radis noir pomme surimi

Salade radis noir-pomme-surimi


  Douce cuisine dans les nuages
Pavé de boeuf grillé  légumes glacés et sauce tartare

Pavé de boeuf grillé, légumes glacés et sauce tartare


Beurre | Boeuf | Câpres | Carotte | Cornichons | Fleur de sel | Huile d’arachide | Moutarde | Navet | Oeuf (jaune) | Oignons nouveaux | Persil | Poivre | Radis noir | Sel | Sucre fin | Vinaigre
  Atelier des chefs
Carré d'agneau et légumes glacés

Carré d'agneau et légumes glacés


Agneau | Beurre | Carotte | Cerfeuil | Fleur de sel | Huile d’arachide | Navet | Oignons nouveaux | Poivre | Radis noir | Sel | Sucre fin
  Atelier des chefs
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