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Miroir chocolat framboise

 


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Miroir chocolat framboise

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Miroir chocolat framboise”, publiée le Vendredi 22 Février 2013 à 06h37, sur le blog de son éditeur : Aux gourmandises de Steph


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Aux gourmandises de Steph |

Mousse miroir chocolat blanc framboise
 

Mousse miroir chocolat blanc-framboise


Chocolat blanc | Colorant rouge | Crème liquide | Eau | Framboises | Gélatine | Lait concentré sucré | Sel | Sucre | Vanille
  Tastemade
Mille feuilles chocolat framboise

Mille-feuilles chocolat/framboise


Chocolat noir | Crème entière liquide | Framboises fraîches | Menthe fraîche | Sucre glace
  Meilleur du Chef

Quiche chocolat framboise, sauce caramel


Beurre | Cassonade | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Farine | Framboises | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre fin
  Atelier des chefs

Sablé thym/citron, ganache moelleuse au chocolat et framboise


Chocolat noir | Citron | Crème liquide | Framboises | Oeuf (jaune) | Pâte sablée | Thym
  Atelier des chefs

Macaron chocolat et framboise


Cacao | Chocolat noir | Confiture de framboises | Crème liquide | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs

Macaron mousse au chocolat et framboise


Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Framboises | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs

Macaron chocolat framboise


Cacao | Chocolat noir | Confiture de framboises | Crème liquide | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Fondant chocolat framboise émulsion au caramel

Fondant chocolat-framboise émulsion au caramel


Beurre | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Framboises | Oeuf | Sucre fin
  Atelier des chefs
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