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Mirabelles et melon au caramel au beurre salé de Mamigoz

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mirabelles et melon au caramel au beurre salé de Mamigoz”, publiée le Lundi 16 Avril 2018 à 22h53, sur le site de son éditeur : 750g


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#Beurre | #Caramel au beurre salé | #Caramel | #Melon | #Mirabelle | 750g |

Tartelettes au fondant caramel beurre salé et melon confit à l'érable.

Tartelettes au fondant caramel beurre salé et melon confit à l'érable.


Beurre | Crème liquide | Eau | Farine | Farine T65 | Melon | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte sablée | Pistache | Sirop d’érable | Sucre | Sucre glace
  750g
Bûche vanille Dulcey

Bûche vanille Dulcey


beurre froid | blancs d'oeufs | caramel beurre salé Régilait | cassonade | chocolat blanc de couverture | chocolat Dulcey | colorant blanc | colorant marron | colorant orange | crème à 35% de MG | crème fleurette à 30% de MG | eau | farine | farine T55 | gélatine en poudre 200 bloom | gousses de vanille | jaune d'oeuf | lait concentré sucré Régilait | Lait entier | oeuf | poudre d'amande | sel | sirop de glucose | sucre en poudre | sucre glace | vanille en poudre
  Régilait
Gâteau de crêpes spéculos pommes et caramel au beurre salé

Gâteau de crêpes spéculos pommes et caramel au beurre salé


Beurre | Beurre demi-sel | Calvados | Cannelle | Caramel | Crème fraîche | Crème liquide | Crêpes | Farine | Lait | Mascarpone | Oeuf | Pomme | Ricotta | Sel | Spéculoos | Sucre
  Notrefamille.com
Tartelettes au caramel au beurre salé noix et chocolat

Tartelettes au caramel au beurre salé noix et chocolat


Beurre | Beurre demi-sel | Caramel | Chocolat noir | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Farine | Fruits secs | Noix | Oeuf (jaune) | Pâte sablée | Sel | Sucre glace | Sucre roux | Tarte | Vergeoise
  Notrefamille.com
Cupcakes à la pomme vanille et caramel au beurre salé

Cupcakes à la pomme-vanille et caramel au beurre salé


Beurre | Beurre demi-sel | Cannelle | Caramel | Cassonade | Confiture | Eau | Farine | Lait | Levure chimique | Oeuf | Pomme | Purée | Sel | Sucre | Sucre fin | Vanille
  750g
Entremets Ti Amo  façon Snickers copy

Entremets Ti Amo (façon Snickers©)


beurre | blancs d'oeufs | cacahuètes hachées | caramel beurre salé Régilait | chocolat blanc | chocolat noir à 50% | colorant en gel au choix | crème à 35% | crème fleurette 30% MG | eau | farine | gélatine | glucose | jaunes d'oeufs | lait concentré sucré Régilait | lait entier | nougat | oeuf | poudre d'amande | sucre en poudre | sucre glace
  Régilait

Glace caramel beurre salé


Beurre | Caramel | Chocolat | Crème de soja | Crème fraîche épaisse | Eau | Fond brun | Glace | Noisettes | Petit salé | Pralin | Sauce soja | Sucre fin | Sucre glace | Sucre roux | Vanille
  A vos assiettes
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