Minis Dorades du pays
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Minis Dorades du pays”, publiée le Mardi 27 Mars 2018 à 10h33, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com
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Gateau au chocolat du plat pays
Beurre | Bicarbonate | Cacao | Chantilly | Chocolat noir | Crème | Crème fraîche épaisse | Eau | Farine | Noix de coco | Oeuf | Poudre de coco | Sel | Sucre | Vanille | Yaourt
Marmiton
Tourtière des pays d'en haut
Ail | Boeuf haché | Bouillon de viande | Cannelle | Céleri | Clous de girofle | Lait | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte brisée | Persil | Poivre | Porc | Sel | Thym
Cuisineaz
Filet de daurade en croûte de noisette, polenta moelleuse et pamplemousse de Floride à l'estragon
Beurre | Cerfeuil | Chapelure | Crème liquide | Daurade | Estragon | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Noisettes | Pain | Pamplemousse | Piment d’Espelette | Poivre | Polenta
Atelier des chefs
Filet de daurade en croûte de champignons, brochette de rattes du Touquet confites et artichauts
Ail | Aromate | Artichaut | Beurre demi-sel | Champignon de Paris | Daurade | Laurier | Oeuf (jaune) | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Sel | Thym
Atelier des chefs
Gâteau d'Alice au pays des merveilles
Confiture | Crème | Farine | Fruits confits | Fruits rouges | Huile | Lait | Levure chimique | Oeuf | Pâtes | Sucre | Sucre glace | Sucre vanillé
750g
Cake au chèvre, confit de figues et jambon de pays
Bûche de chèvre | Farine | Figues | Gruyère | Huile d’olive | Jambon | Lait | Levure | Oeuf | Persil | Piment d’Espelette | Poivre
750g
Filet de daurade rôti, asperges vertes fondantes
Asperges vertes | Beurre | Carotte | Coriandre | Daurade | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Quiche volaille et jambon de pays
Carotte | Crème | Escalope de poulet | Fromage | Huile d’olive | Jambon | Lait | Oeuf | Oignon | Pâte brisée | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Filet de daurade poêlé sauce vierge au fromage de chèvre cocotte de fenouils et artichauts au Ras el Hanout
Artichaut | Bûche de chèvre | Citron | Daurade | Fenouil | Huile d’olive | Huile de noix | Noisettes | Poivre | Ras el Hanout | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Quiche aux poireaux et jambon de pays
Beurre | Crème fraîche épaisse | Gruyère | Huile | Jambon | Lait | Muscade | Oeuf | Pâte brisée | Poireau | Sel
Marmiton