Minis crèmes brûlées au foie gras
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Minis crèmes brûlées au foie gras”, publiée le Lundi 28 Décembre 2009 à 11h31, sur le blog de son éditeur : La cuisine de Flo
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Creme brulee de foie gras et feuillete de foie aux amandes
Ail | Amandes effilées | Beurre | Cognac | Crème | Echalotes | Foie de volaille | Foie gras | Huile d’olive | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
Marmiton
Crème brûlée au foie gras et brochette de sot-l'y-laisse au romarin, crumble aux noisettes
Beurre | Canard | Farine | Foie gras | Huile d’olive | Lait | Noisettes | Oeuf | Poivre | Poulet | Romarin | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Minis ramequins de cremes brulees au foie gras et aux figues
Cassonade | Cognac | Crème liquide | Figues | Foie gras | Lait | Miel | Muscat | Oeuf | Poivre | Sel | Vin
Marmiton
Minis ramequins de crèmes brûlées au foie gras et aux figues
Canard | Crème liquide | Figues | Foie gras | Muscat | Oeuf (jaune) | Piment d’Espelette | Sel | Sucre roux
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Crème brûlée de foie gras aux figues
Beurre | Canard | Cassonade | Crème liquide | Fécule de maïs | Figues | Foie gras | Grains de maïs | Lait | Oeuf (jaune) | Porto | Sel | Spéculoos
750g
Ramequins de crèmes brûlées au foie gras et figues
Cassonade | Cognac | Crème liquide | Figues | Foie gras | Lait | Miel | Muscat | Oeuf | Poivre | Sel | Vin
Cuisineaz
Crème brûlées de foie gras et raisins au pineau des Charentes
Beurre | Brioche | Crème liquide | Foie gras | Oeuf (jaune) | Pineau des Charentes | Poivre | Raisin | Raisins secs | Sel | Sucre fin
Cuisineaz
Crême brulée marrons-foie gras
Beurre | Crème fraîche | Crème liquide | Feuilles de bricks | Fèves | Foie gras | Graines de sésame | Marrons | Oeuf | Purée | Sucre
750g
Crème brûlée au foie gras
Cassonade | Crème liquide | Fleur de sel | Foie gras | Lait | Oeuf (jaune) | Pistache | Poivre | Sel | Sucre roux
Meilleur du Chef
Crème brûlée au foie gras inratable
Cassonade | Cerfeuil | Ciboulette | Crème fraîche | Estragon | Foie gras | Lait | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
750g