Mini-verrines printanières
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mini-verrines printanières”, publiée le Lundi 25 Août 2014 à 11h00, sur le blog de son éditeur : Le Palais des Saveurs
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Verrines printanières
Carotte | Ciboulette | Fleur de sel | Huile d’olive | Huile de noix | Magret de canard | Noisettes | Oeuf (jaune) | Oignon rouge | Persil | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Tomate cerise | Truffe | Vinaigre balsamique
750g
Verrines de salade printanière
Asperges | Avocat | Biscuits | Cœur de palmier | Grains de maïs | Huile | Mayonnaise | Moutarde | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel
750g
Salade printanière en verrines
Carotte | Concombre | Huile d’olive | Menthe | Petits pois | Poivre | Radis | Sel | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Assiette printanière : verrine de carotte espuma au chèvre, nem crevettes et asperges vertes, sorbet fromage blanc aux féves
5 baies | 5 épices | Asperges vertes | Baies rose | Bouillon de légumes | Carotte | Ciboulette | Crème liquide | Crevettes | Eau | Feuilles de gélatine | Fèves | Fromage blanc | Fromage de chèvre | Fromage frais | Galette de riz | Gingembre | Huile | Huile de noix | Menthe | Noisettes | Nuoc mam | Oeuf (blanc) | Poivre | Sauce soja | Sel | Sucre fin
750g
Petite verrine gourmande autour des agrumes et épices
5 épices | Bar | Beurre | Cacao | Cannelle | Cassonade | Chocolat | Citron | Citron confit | Crème liquide | Eau | Écorces d’orange | Farine | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Lait | Mandarines | Orange | Piment d’Espelette | Pomme | Porc | Poudre d’amande | Quatre-épices | Sucre fin | Sucre vanillé
750g