Mini verrines mousse de petits pois, crème et croustillant de lard
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mini verrines mousse de petits pois, crème et croustillant de lard”, publiée le Mercredi 10 Février 2016 à 13h00, sur le blog de son éditeur : Zouck
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Carbonara aux petits pois
Crème | Emmental | Lard fumé | Lardons | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâtes | Petits pois | Saucisse de Strasbourg
Cuisineaz
Mousse de Petits Pois à la française chips de bacon et son nem de laitue
Crème liquide | Huile d’olive | Laitue | Lard fumé | Petits pois | Pois cassés | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Tartare de cabillaud à l'émulsion de crème de petits pois au curry et chips de lard
Beurre | Cabillaud | Crème liquide | Cuisse de poulet | Curry | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Lard fumé | Petits pois | Piment d’Espelette | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Verrines de mousse de tomate en verrine et son oeuf poché
Ail | Alcool | Basilic | Eau | Feuilles de gélatine | Glace | Huile d’olive | Oeuf | Persil | Petits pois | Piment | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre
Le Journal des femmes - Cuisine
Gratin de penne petit pois & lard
Chèvre frais | Crème liquide | Lard | Pâtes | Penne | Petits pois
Jow
