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Mini Tatin pommes foie gras de Noël par Laurent Mariotte

 


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Mini Tatin pommes foie gras de Noël par Laurent Mariotte

Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Mini Tatin pommes foie gras de Noël par Laurent Mariotte”, publiée le Jeudi 08 Avril 2021 à 10h46, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre  |  Marmiton


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Petits plats en équilibre |

Tatin aux pommes et foie gras


Beurre | Fleur de sel | Foie gras | Lait | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Piment d’Espelette | Poivre | Pomme
  Cuisine & mets
Tatin de pommes de foie gras

Tatin de pommes de foie gras


Foie gras | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme | Sel | Sucre
  750g

Boudin blanc poele eventail de pommes et de foie gras


Beurre | Boudin blanc | Calvados | Citron | Crème liquide | Foie gras | Gros sel | Moutarde | Persil | Poivre | Pomme | Truffe
  Marmiton
Foie gras poele aux pommes

Foie gras poele aux pommes


Foie gras | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre de framboise
  Marmiton

Feuillete de foie gras aux pommes


Foie gras | Pâte feuilletée | Pomme
  Marmiton

Terrine de pommes et foie gras en gelee de sauternes


Beurre | Feuilles de gélatine | Foie gras | Poivre | Pomme | Sauterne | Sel
  Marmiton
Chaussons de pommes au foie gras

Chaussons de pommes au foie gras


Beurre demi-sel | Cidre | Farine | Foie gras | Fond de volaille | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme | Sel
  Marmiton
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