Mini-savoureux à la pomme, poire et caramel d'après Stéphane Glacier
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mini-savoureux à la pomme, poire et caramel d'après Stéphane Glacier”, publiée le Mercredi 14 Octobre 2015 à 07h00, sur le blog de son éditeur : Péché de gourmandise
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Terrine pomme et poire au caramel
Biscuits | Caramel | Fruits secs | Glace | Noisettes | Noix | Poire | Pomme | Sucre | Terrine
750g
Tarte pomme poire au caramel de miel
Beurre | Crème fraîche épaisse | Miel | Pâte sablée | Poire | Pomme | Sucre fin
Marmiton
Confiture pomme-poire au caramel à la fleur de sel
beurre | fleur de sel | jus de citron | poires | pommes acidulées | sucre de canne | sucre de canne (pour le caramel) | vinaigre blanc
Avantages
Poire pochée farcie avec une compotée de pommes caramel et crumble aux noisettes
Amandes effilées | Basilic | Beurre | Beurre demi-sel | Crème liquide | Eau | Farine | Noisettes | Poire | Pomme | Sucre fin | Sucre glace
750g