Mini parmentiers de canard / crème d'endives à la chicorée
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mini parmentiers de canard / crème d'endives à la chicorée”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h24, sur le blog de son éditeur : chefNini
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Crème d'endives à la Chicorée
Amandes effilées | Beurre | Chicorée | Crème liquide | Pomme de terre | Saint-Jacques
750g
Parmentier d'endives au confit de canard
Confit de canard | Crème fraîche | Echalotes | Endive | Lait | Muscade | Oignon | Pomme de terre | Tomate
Marmiton
Endives epicees au canard
Crème | Cuisse de canard | Curcuma | Curry | Echalotes | Endive | Huile d’olive | Muscade | Poivre | Sel
Marmiton
Sauté de lotte aux endives et à la chicorée
Beurre | Chicorée | Crème fraîche | Echalotes | Endive | Lotte | Poivre | Sel
750g
Petits parmentiers de canard à la Chicorée
Carotte | Chicorée | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Fromage râpé | Lait | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Hachis parmentier de canard, pommes de terre et carottes
Ail | Beurre | Carotte | Confit de canard | Crème fraîche | Cuisse de canard | Gruyère | Lait | Oignon | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz
Parmentier de canard confit en cocotte
Beurre | Céleri-rave | Confit de canard | Crème fraîche | Echalotes | Huile | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel
Meilleur du Chef
Aiguillettes de canard et purée de potiron aux épices à curry
Beurre | Canard | Crème liquide | Curry | Echalotes | Huile d’arachide | Poire | Poivre | Potiron | Sel | Vin rouge
Atelier des chefs
Penne au foie gras
Canard | Crème liquide | Fleur de sel | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Penne | Persil | Poivre
Atelier des chefs
Pousses d'épinard, brunoise de betterave, galette de maïs et foie gras
Betterave | Beurre | Canard | Crème liquide | Epinard | Farine | Fleur de sel | Foie gras | Grains de maïs | Huile d’olive | Lait | Levure | Oeuf | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
Atelier des chefs
