Mini mille-feuille croquant de pâte à filo à l'amande douce
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mini mille-feuille croquant de pâte à filo à l'amande douce”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Mille-feuille croquant au cumin, navet mariné à la coriandre et truite fumée
Câpres | Ciboulette | Coriandre | Cumin | Feuilles de bricks | Fromage blanc | Huile d’olive | Mâche | Moutarde à l’ancienne | Navet | Oeuf (blanc) | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme | Salade | Salade frisée | Sel | Truite fumée | Vinaigre de cidre
Atelier des chefs
Petits steaks de canard et Jardinière saupoudrés de Gomasio
Cumin en poudre | Feuille(s) de pâte à filo | Gousse(s) d ail | Graines de sésame blanches | Graines de tournesol | Huile d olive | Jardinière Cassegrain | Lait entier | Magret(s) de canard | Mie de pain | Moulin à poivre | Oeuf(s) | Persil plat | Sel fin
Atelier des chefs
Mille feuille aux 3 poivrons
Ail | Pâte feuilletée | Piment | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Safran | Tomate
750g
Mille-feuille croquant de potiron et canard confit
Cuisse de canard | Girolle | Oeuf (jaune) | Oignon | Parmesan | Potiron | Sel
750g
Pastilla de canard aux fèves fraiches et salade de fèves
Amandes | Beurre | Bouillon de volaille | Canard | Carotte | Citron confit | Cuisse de canard | Eau | Fèves | Gingembre | Huile | Huile d’olive | Jus de citron | Oeuf | Oignon | Pâte filo | Persil | Poivre | Sel | Sucre glace | Tarte
750g
Riz pilaf à l'agneau dans son dôme
Agneau | Ail | Amandes | Aubergine | Beurre | Bouillon de volaille | Cumin | Gingembre | Huile d’olive | Oignon | Pâte filo | Pâtes | Piment d’Espelette | Raisins secs | Riz | Safran | Sel | Tomate
750g
Mille-feuille de maquereaux
Aubergine | Beurre | Carotte | Crème | Fenouil | Huile d’olive | Laurier | Maquereau | Oignon | Oignon rouge | Pâte filo | Poivre | Poivron rouge | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc | Vinaigre
Cuisineaz
Pastilla express
Agneau | Amandes | Beurre | Boeuf haché | Coriandre | Cumin | Epices | Huile d’olive | Miel | Oeuf | Oignon | Pâte filo | Pâtes | Persil | Poivre | Sel | Viande hachée
750g