Mini-gratins de légumes au foie gras
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mini-gratins de légumes au foie gras”, publiée le Lundi 17 Décembre 2012 à 08h00, sur le blog de son éditeur : Péché de gourmandise
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Mille-feuilles de légumes au foie gras
Ail | Aubergine | Basilic | Courgette | Foie gras | Sel | Tomate
750g
Lentilles avec restes de foie gras (rapide)
Beurre | Bouillon de légumes | Foie gras | Huile d’olive | Lentilles | Oignon
Marmiton
Escalopes de foie gras pochées au bouillon de citronnelle et gingembre, minestrone de légumes
Beurre | Bouillon de légumes | Canard | Carotte | Ciboulette | Citronnelle | Eau | Fèves | Fleur de sel | Foie gras | Gingembre | Haricots verts | Oignons nouveaux | Poivre | Sel
Atelier des chefs
Cassolette de légumes pot-au-feu au foie gras et parfum de truffe
Beurre | Bouillon de boeuf | Canard | Carotte | Chou | Foie gras | Oignons nouveaux | Poireau | Poivre | Sel | Truffe
Atelier des chefs
