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Mini frittatas aux asperges en quenelle et sa tuile au parmesan

 


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Mini frittatas aux asperges en quenelle et sa tuile au parmesan

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mini frittatas aux asperges en quenelle et sa tuile au parmesan”, publiée le Dimanche 26 Septembre 2010 à 15h21, sur le blog de son éditeur : Les Carnets Gourmands d’Isa


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Asperges vertes crues et cuites au sabayon basilic tuile au parmesan

Asperges vertes crues et cuites au sabayon basilic tuile au parmesan


Asperges vertes | Basilic | Chapelure de pain | Ciboulette | Citron jaune | Eau | Echalote | Huile d'olive | Jaunes d'oeufs | Parmigiano Reggiano râpé | Piment d'Espelette | Poudre de noisette | Roquette | Sel fin | Vin blanc sec | Vinaigre de Xérès
  Atelier des chefs

Crème d'asperges vertes chantilly à l'Espelette & tuile au parmesan


Asperges vertes | Crème liquide | Parmesan | Piment d’Espelette | Sel
  750g
Verrine de risotto aux asperges vertes morilles et estragon tuile de parmesan et pavot

Verrine de risotto aux asperges vertes morilles et estragon tuile de parmesan et pavot


Asperges vertes | Beurre | Bouillon de légumes | Echalotes | Estragon | Huile d’olive | Mascarpone | Morilles | Parmesan | Pavot | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
  750g
Asperges rôties sauce parmesan   Laurent Mariotte

Asperges rôties sauce parmesan - Laurent Mariotte


Ail | Asperges blanches | Asperges vertes | Cerfeuil | Citron | Huile d'olive | Huile de pépins de raisin | Moutarde | Oeuf | Parmesan | Poivre | Sel
  Laurent Mariotte  |  Site officiel

Penne au pesto d'asperges


Ail | Asperges | Huile d’olive | Parmesan | Pâtes | Penne | Pignons | Sel
  Marmiton

Asperges en papillotes au parmesan


Asperges | Huile d’olive | Parmesan | Poivre | Sel
  Marmiton
Asperges au parmesan

Asperges au parmesan


Asperges vertes | Beurre | Parmesan | Poivre | Sel
  Cuisineaz
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