Mini entremets avec génoise, crème pralinée, meringue et ganache au chocolat
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mini entremets avec génoise, crème pralinée, meringue et ganache au chocolat”, publiée le Samedi 22 Décembre 2012 à 19h00, sur le blog de son éditeur : Piroulie
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Opéra, biscuit Joconde, crème au beurre café et ganache chocolat
Beurre | Café soluble | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Expresso | Farine | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Génoise à la crème pralinée
Amandes effilées | Beurre | Crème fraîche | Farine | Oeuf | Pâtes | Pralin | Sucre fin
Cuisineaz
Opéra
Biscuit Joconde | Crème au beurre au café | Ganache chocolat | Glaçage chocolat | Punch café
Marmiton
Boules glacées Oreo crème et chocolat
Arachide | Biscuits fourrés à la crème | Mascarpone | Meringue | Tablette de chocolat blanc | Vanille en poudre
Démotivateur Food
Génoise ganache chocolat
Chocolat noir | Crème | Farine | Levure | Mascarpone | Oeuf | Sucre | Sucre glace
750g
Entremet chocolat et crème brûlée
Beurre | Caramel | Chocolat | Chocolat blanc | Crème liquide | Farine | Génoise | Levure chimique | Maïzena | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sucre | Sucre vanillé
750g
Meringues en ganache
Chocolat | Chocolat noir | Crème | Crème fraîche | Eau | Noisettes | Oeuf (blanc) | Sucre
750g