Mini-cocotte de cabillaud aux coques à la crème d’anis etoilée
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mini-cocotte de cabillaud aux coques à la crème d’anis etoilée”, publiée le Lundi 06 Août 2012 à 22h11, sur le blog de son éditeur : La Cuisine des Jours...
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Papillote de cabillaud et coquillages au beurre vanillé
Beurre | Cabillaud | Coques | Crème fraîche | Echalotes | Fleur de sel | Fumet de poisson | Gousse de vanille | Moules | Poivre | Vin blanc | Vinaigre
750g
Dos de cabillaud aux asperges et pois gourmands à la française
Asperges vertes | Bar | Beurre | Citron confit | Coques | Crème fraîche | Echalotes | Haricots verts | Herbe | Huile d’olive | Jambon | Oeuf (jaune) | Oignon | Pois gourmand | Poitrine fumée | Poivre | Safran | Salade romaine | Sel | Vin
750g
Blanquette de poissons
Beurre | Bouquet garni | Cabillaud | Citron | Crème fraîche | Farine | Lardons | Lieu | Oeuf (jaune) | Oignon | Pignons | Poisson | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Vin blanc
Cuisineaz
Blanquette aux deux poissons et aux moules
Beurre | Bouquet garni | Cabillaud | Carotte | Crème liquide | Echalotes | Farine | Fumet de poisson | Jus de citron | Moules | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Safran | Saumon | Sel | Vin blanc
Marie Claire
Blanquette de lapin a la plage
Beurre | Carotte | Coques | Crème fraîche | Huile d’olive | Lapin | Muscade | Navet | Oignon | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
Marmiton
Pavé de cabillaud à la fleur de sel orangée, patate douce et céleri-rave étuvés, jus de coques crémé
Beurre | Cabillaud | Céleri-rave | Coques | Coriandre | Crème liquide | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Orange | Patate douce | Poivre | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Cocottes du pêcheur
Bouillon | Cabillaud | Carotte | Crème fraîche | Crevettes | Eau | Moules | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Poireau | Poisson | Poivre | Saumon
Cuisineaz
Marmite du pecheur aux legumes
Cabillaud | Carotte | Crème fraîche | Estragon | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Paprika | Poireau | Saumon | Volaille
Marmiton
Blanquette de Saint-Pierre à la picarde
Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Coques | Crème fraîche | Fumet de poisson | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Poivre | Saint-Pierre | Sel
Cuisineaz
Blanquette de Saint-Pierre et hénons
Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Coques | Crème fraîche | Fumet de poisson | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Poivre | Saint-Pierre | Sel
Cuisineaz