Mini-cakes aux légumes printaniers
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mini-cakes aux légumes printaniers”, publiée le Jeudi 03 Juin 2010 à 09h43, sur le blog de son éditeur : Au menu aujourd’hui
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Risotto aux legumes printaniers
Amandes effilées | Asperges vertes | Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Pignons | Poivre | Risotto | Riz | Sel
Marmiton
Jarret de veau aux légumes printaniers
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Carotte | Farine | Jarret de veau | Navet | Oignons nouveaux | Pois gourmand | Poivre | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz
Mousse de légumes printaniers
Carotte | Céleri | Céleri branche | Ciboulette | Crème liquide | Muscade | Oeuf (blanc) | Petits pois | Piment de Cayenne | Poivre | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz
Comme un sushi aux légumes printaniers
Agar-agar | Ail des ours | Asperges | Asperges vertes | Carotte | Cerfeuil | Crème fraîche | Crêpes | Eau | Farine de pois chiches | Herbe | Lait | Oeuf | Oeuf (blanc) | Parmesan | Poivre | Radis | Sel
750g
Rata de petits pois aux légumes printaniers
Carotte | Cébettes | Navet | Oignon | Petits pois | Poivre | Pomme de terre | Saucisse | Sel | Veau
750g
Tarte à la laitue, au saumon et aux petits légumes printaniers
Carotte | Huile d’olive | Laitue | Muscade | Oeuf | Parmesan | Pâte brisée | Petits pois | Poivre | Ricotta | Saumon | Sel
750g
Transparence d’epaule dagneau farcie a la fourme dambert vinaigrette a la mangue et son ragout de legumes printaniers
Agneau | Carotte | Citron | Epaule | Fèves | Fourme d’Ambert | Huile d’olive | Mangue | Petits pois | Pois gourmand | Poivre | Sel | Sucre glace | Tomate cerise | Vin blanc | Vinaigre balsamique | Xérès
750g
Verrine de tartare de légumes printaniers
Brocoli | Carotte | Céleri branche | Chou-fleur | Ciboulette | Concombre | Courgette | Curry | Fines herbes | Jus de citron | Moutarde | Oignon | Poivre | Radis | Sel | Tomate | Yaourt
750g
Confit de légumes printaniers (accompagnement)
Abricot | Beurre demi-sel | Carotte | Datte | Navet | Oignon | Poivre | Sel | Sucre | Thym | Vinaigre de riz
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