Mini brioche au foie gras, magret de canard avec du confit d'oignons
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mini brioche au foie gras, magret de canard avec du confit d'oignons”, publiée le Dimanche 24 Janvier 2021 à 09h00, sur le blog de son éditeur : Passiflore, Passion d’Héllyane
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Canard | Céréales | Eau | Foie | Miel | Oignon | Pain | Poivre | Sel | Xérès
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Brioche | Fleur de sel | Foie gras | Magret de canard | Mesclun | Pain de mie | Poivre | Vinaigrette
750g
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Tourte au Foie Gras et Magret caillettes au Confit de canard
Blette | Ciboulette | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Figues | Foie gras | Lard fumé | Magret | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Terrine | Worcestershire sauce
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Pâté de canard en croûte aux pistaches
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Magret de canard Rossini, poêlée de champignons
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Foie gras et magret poché
Ail | Bouillon de volaille | Canard | Foie gras | Magret de canard | Oignon | Poivre | Sel
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Abricot sec | Canard | Cognac | Figues | Foie gras | Magret de canard | Piment d’Espelette | Raisins secs | Sel
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Capané mousse de foie gras, magret fumé et noix
Beurre | Canard | Crème liquide | Fleur de sel | Foie gras | Magret de canard | Noix | Pain | Poivre | Porto
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Terrine de canard confit au foie gras - Laurent Mariotte
Canard confit | Échalotes | Fleur de sel | Foie gras de canard cru | Graines de coriandre | Persil plat | Poivre noir
Laurent Mariotte | Site officiel
