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Mini bouchée étoile brandade de morue avec du charbon végétal actif

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mini bouchée étoile brandade de morue avec du charbon végétal actif”, publiée il y a 4 jours, le Vendredi 01 Novembre 2024 à 18h50, sur le blog de son éditeur : Passiflore, Passion d’Héllyane


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#Bouchée | #Brandade de morue | #Brandade | #Morue | #Étoiles | Passiflore, Passion d’Héllyane |

Gaufre salée au charbon végétal - légumes et fruits crus grillés et en pickles - sérac au basilic - tuiles au parmesan


abricots mûrs du Roussillon | anis étoilé | beurre demi-sel | bicarbonate | carotte jaune | carotte orange | charbon actif végétal | citron jaune | eau | échalote | farine T55 | feuilles de basilic | feuilles de basilic frais | figues bien mûres | fraises | graines de coriandre | grains de poivre de sichuan | huile d'olive | lait Ribot | levure chimique | oeufs | oignon rouge | Parmesan râpé | parmesan râpé pour les tuiles | piment d'Espelette | poivre | radis | sel fin | Sérac de brebis | sucre
  Marmiton

Vol au vent a la brandade de morue


Farine | Lait | Morue | Poivre | Sel | Vol-au-vent
  Marmiton

Vols-au-vent à la brandade de morue faciles


Farine | Lait | Morue | Poivre | Sel | Vol-au-vent
  aufeminin cuisine
Terrine d'aubergine et de brandade de morue coulis de tomate crue

Terrine d'aubergine et de brandade de morue coulis de tomate crue


Ail | Aubergine | Basilic | Citron confit | Cumin | Herbe | Huile d’olive | Morue | Mûres | Oeuf | Olives noires | Origan | Poisson | Poivre | Sarriette | Sel | Thym | Tomate
  750g

Salade de langoustines poêlees sur une brandade de morue


Ail | Bière | Caviar | Chips | Ciboulette | Echalotes | Huile d’olive | Huile de noix | Langoustine | Morue | Moutarde | Oignon | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Salade | Saumon | Vinaigre
  Cuisineaz

Rouget débordant de brandade de morue garniture Catalane et jus de rouget au Noilly-Pratt


Artichaut | Ciboulette | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Laurier | Marjolaine | Morue | Noilly prat | Olives noires | Persil | Poivre | Rouget | Sel | Sucre | Thym | Tomate
  750g
Cappuccino de brandade de morue  crumble aux amandes et piquillos

Cappuccino de brandade de morue, crumble aux amandes et piquillos


Ail | Amandes | Beurre | Bouquet garni | Crème | Fécule | Huile d’olive | Lait | Morue | Olives noires | Piquillos | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre fin | Sucre roux
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