Mini bouchée étoile brandade de morue avec du charbon végétal actif
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mini bouchée étoile brandade de morue avec du charbon végétal actif”, publiée le Vendredi 01 Novembre 2024 à 18h50, sur le blog de son éditeur : Passiflore, Passion d’Héllyane
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Gaufre salée au charbon végétal - légumes et fruits crus grillés et en pickles - sérac au basilic - tuiles au parmesan
abricots mûrs du Roussillon | anis étoilé | beurre demi-sel | bicarbonate | carotte jaune | carotte orange | charbon actif végétal | citron jaune | eau | échalote | farine T55 | feuilles de basilic | feuilles de basilic frais | figues bien mûres | fraises | graines de coriandre | grains de poivre de sichuan | huile d'olive | lait Ribot | levure chimique | oeufs | oignon rouge | Parmesan râpé | parmesan râpé pour les tuiles | piment d'Espelette | poivre | radis | sel fin | Sérac de brebis | sucre
Marmiton
Brandade de morue nimoise
Ail | Citron | Huile d’olive | Lait | Morue | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel
Marmiton
Brandade de morue facile
Ail | Citron | Huile d’olive | Lait | Morue | Poivre | Pomme de terre | Sel
Marmiton
Brandade de morue
Ail | Fruit | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Morue | Pomme de terre | Purée
Marmiton
Brandade de morue sans pommes de terre
Ail | Citron | Huile d’olive | Lait | Morue | Muscade | Poivre
Marmiton
