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Millefeuille de joues de porc braisées aux châtaignes et au cidre, sauce crémeuse au foie gras

 


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Millefeuille de joues de porc braisées aux châtaignes et au cidre  sauce crémeuse au foie gras

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Millefeuille de joues de porc braisées aux châtaignes et au cidre, sauce crémeuse au foie gras”, publiée le Mardi 31 Octobre 2017 à 14h09, sur le site de son éditeur : 750g


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750g | Cidre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Foie gras | Fond de veau | Graisse de canard | Joue de porc | Maïzena | Orange | Pâte filo | Pâtes | Poivron | Sel

Sauce cremeuse au foie gras


Crème liquide | Foie gras | Lait | Maïzena
  Marmiton

Joues de porc braisees


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Chocolat noir | Huile d’olive | Joue de porc | Miel | Oignon | Poivre | Sel | Vin rouge
  Marmiton
Joues de porc à l'orange
 

Joues de porc à l'orange


ail | bouquet garni | carottes | coriandre | curry | farine | joues de porc | oignons | oranges | poivre | sauce tomate | sel | vin rosé
  750g

Poulet au cidre sauce crémeuse


  Le temps d’un petit bonheur
Velouté de Châtaigne au Foie gras   Croûtons de Pain d'épice

Velouté de Châtaigne au Foie gras & Croûtons de Pain d'épice


Beurre | Bouillon de volaille | Châtaignes cuites | Crème liquide | Foie gras de canard | Oignon jaune | Pain d'épices
  Cuisine Addict

Rosbeef sauce champagne et foie gras


Champagne | Champignons | Foie gras | Girolle | Morilles | Rosbeef
  Marmiton
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