Millefeuille de bricks au caviar d'aubergine et asperges vertes
Découvrir cette recette
Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Millefeuille de bricks au caviar d'aubergine et asperges vertes”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
Chercher une autre recette
Bricks aromatiques de saumon
Aneth | Asperges vertes | Feuilles de bricks | Herbe | Huile d’olive | Jus de citron | Saumon | Sel | Tomate cerise
Madame Figaro Cuisine
Filet de rouget et son caviar d'aubergine
Asperges vertes | Aubergine | Basilic | Caviar | Fumet de poisson | Huile d’olive | Olives | Pastis | Rouget | Tomate
Marmiton
Mille-feuilles d'asperges au caviar
Asperges vertes | Beurre clarifié (ou Beurre de Cuisson Président) | Blé en grains (Ebly) | Caviar osciètre | Crème fraîche | Échalotes | Feuilles de brick | Huile d'olive très douce | Mie de pain | Parmesan râpé | Perles du Japon | Vin blanc sec
Avantages
Croustillant de queue de boeuf de Bazas au foie gras de canard poêlé des Landes
Armagnac | Asperges vertes | Beurre | Bouquet garni | Canard | Carotte | Céleri branche | Céleri-rave | Champignon de Paris | Couenne | Farine | Feuilles de bricks | Foie gras | Jambon | Lardons | Laurier | Oie | Oignon | Persil | Pied de veau | Poireau | Poivre | Queue de boeuf | Romarin | Sel | Sucre | Thym | Ventrèche | Vin rouge
750g
Filet de loup de Méditerrannée aux parfums d'olive et d'orient
Ail | Asperges vertes | Bar | Beurre | Carotte | Cébettes | Ciboulette | Coriandre | Fenouil | Feuilles de bricks | Gingembre | Huile d’olive | Jus de citron | Loup | Mûres | Navet | Oignon | Paprika | Poivre | Romarin | Sauce soja | Sel | Tomate
Cuisineaz
6 tARTes magiques
allumettes de jambon | aneth | asperges vertes précuites | aubergine | basilic | cheddar | courgette | crème fraîche | crème liquide | dés de saumon | fleurs comestibles | huile d'olive | moutarde | mozzarella râpée | oeufs | oignon rouge | olive noire | pâte brisée carrée précuite | pâte brisée rectangulaire précuite | petits pois | Philadelphia | poireaux blanchis | poivrons | pousses de salade | ricotta | sauce tomate | thym frais | tomate
Chefclub
Croustillant de ris de veau et petits légumes glacés jus réduit aux brisures de truffes
Asperges vertes | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Cassonade | Eau | Echalotes | Feuilles de bricks | Girolle | Haricots verts | Huile d’olive | Madère | Navet | Oignon | Poivre | Porc | Ris de veau | Sel | Truffe | Veau | Vin blanc
750g
Millefeuille de saumon coiffé de beurre de légumes
Ail | Asperges vertes | Beurre | Bouquet garni | Céleri-rave | Champignon de Paris | Chou | Clous de girofle | Crème | Echalotes | Epinard | Fromage | Lentilles | Merlan | Oignon | Poivre | Saumon | Sel
Cuisineaz
Millefeuille de saumon « les copains » Hommage à Jules Romain né dans mon village : Saint-Julien ...
Ail | Asperges vertes | Beurre | Céleri | Champignon de Paris | Chou | Clous de girofle | Crème | Echalotes | Epinard | Fourme d’Ambert | Lentilles | Merlan | Oeuf (blanc) | Oignon | Saint-Jacques | Saumon
750g