Millefeuille de betterave chioggia et de crabe
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Millefeuille de betterave chioggia et de crabe”, publiée le Dimanche 01 Décembre 2013 à 06h30, sur le blog de son éditeur : Dans mon assiette
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Filet de bar purée de panais sauce vierge et fraîcheur de betterave chioggia et carottes de couleur
Bar | Betterave | Carotte | Citron | Citron vert | Coriandre | Crème liquide | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Mesclun | Panais | Persil | Poivre | Salade | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Tartare de thon de Mohammed Cheikh - Laurent Mariotte
Ail | Betterave Chioggia | Betteraves cuites | Ciboulette | Coriandre | Grenade fraiche | Huile de sésame | Jus de citron vert | Poivre mignonnette | Sauce nunc mam | Sauce soja salé | Shizo rouge | Sucre en poudre | Sumac | Thon frais | Zeste de citron vert
Laurent Mariotte | Site officiel
Tartare de thon de Mohamed Cheikh - Laurent Mariotte
Ail | Betterave Chioggia | Betterave cuite | Citron vert (jus et zeste) | Feuilles de Shiso | Graines de grenade | Herbes | Huile de sésame | Poivre | Sauce nuoc mam | Sauce soja salée | Sucre en poudre | Sumac | Thon
Petits plats en équilibre | Marmiton
Millefeuille de betterave rouge pommes et chataignes
Betterave | Beurre | Bouillon | Châtaignes | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Herbe | Huile de noix | Jus de citron | Moutarde | Noix | Persil | Poireau | Poivre | Pomme | Sel | Yaourt
Marmiton
Carpaccio de saumon fume et de betterave chioggia
Aneth | Betterave | Citron | Fromage frais | Huile d’olive | Poivre | Saumon fumé | Sel
Marmiton
Tartare de boeuf et betterave chioggia au citron confit (Laurent Mariotte)
Petits plats en équilibre | TF1
Millefeuille de betterave au chèvre
Betterave | Ciboulette | Crème fraîche | Crottin de chèvre | Huile d’olive | Vinaigre balsamique
Notrefamille.com
Nage de joues de cabillaud et betterave chioggia au bouillon Ariake
Baies rose | Betterave | Bouillon | Cabillaud | Ciboulette | Eau | Gingembre | Jus de citron | Sel
750g
