Mille - feuilles pistache-fraise pour les 3 ans de mon blog
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mille - feuilles pistache-fraise pour les 3 ans de mon blog”, publiée le Jeudi 30 Septembre 2010 à 08h25, sur le blog de son éditeur : Aux Becs Sucrés Salés
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Mille-feuilles revisité à la fraise et au jasmin
Beurre | Crème | Eau | Feuilles de bricks | Fraise | Oeuf (blanc) | Sucre | Sucre glace | Thé
750g
Mille-feuille brioché Harrys à la chantilly de St Môret®
Brioche | Confiture de fraises | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fraise | Gousse de vanille | Pistache | Saint Môret | Sucre fin
750g
Verrine de fraises et émulsion pistache
Feuilles de gélatine | Fraise | Lait | Oeuf (jaune) | Pistache | Sucre fin
Atelier des chefs
Verrine crème vanille et marmelade framboise
Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fraise | Framboises | Gousse de vanille | Oeuf (jaune) | Pistache | Sucre fin
Atelier des chefs
La fraise déclinée
Agar-agar | Beurre | Eau | Feuilles de gélatine | Fraise | Lait | Oeuf | Pâtes | Pistache | Poudre d’amande | Réglisse | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Panna cotta au basilic fraises marinées et nougatine
Amandes | Basilic | Cardamome | Citron | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Fraise | Miel | Pistache | Sucre fin
Atelier des chefs
Charlotte aux fraises revisitée
Amaretto | Beurre | Beurre noisette | Farine | Fécule de maïs | Feuilles de gélatine | Fraise | Gousse de vanille | Lait | Oeufs | Poudre d'amande | Sucre
Météo à la carte | France 3
