Mille-feuilles de légumes du soleil, poulet, chantilly de vinaigre balsamique
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mille-feuilles de légumes du soleil, poulet, chantilly de vinaigre balsamique”, publiée le Vendredi 05 Avril 2013 à 18h49, sur le blog de son éditeur : Nicole Passions
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Mille feuilles de légumes du soleil au fromage de chèvre
Aubergine | Courgette | Fromage de chèvre | Huile | Huile d’olive | Pesto | Poivron | Tomate
750g
Mille feuilles de légumes du soleil à la mozzarella
Aubergine | Courgette | Huile d’olive | Mozzarella | Poivre | Sel
750g
Filet de poulet jaune des Landes à l'estragon écrasée de pommes de terre aux aromates jus de déglaçage au sauternes
Ail | Beurre | Echalotes | Escalope de poulet | Estragon | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sauterne | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Salade d'orge perlé au poulet grillé et épinards sauce verte au Vinaigre Balsamique de Modène IGP
Coriandre | Epinard | Grenade | Herbe | Huile d’olive | Menthe | Miel | Orge | Persil | Poivre | Poulet | Sel | Vinaigre balsamique | Yaourt
A vos assiettes
Saint-pierre rôti, coulis de chou-fleur
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Chou-fleur | Echalotes | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait | Piment d’Espelette | Saint-Pierre | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Volaille fermière aux légumes multicolores
Betterave | Carotte | Huile d’olive | Légumes | Navet | Panais | Poivre | Poulet | Radis | Sel | Thym | Topinambours | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Suprême de volaille contisé au chorizo, courgette au citron confit
Beurre | Chorizo | Citron confit | Coriandre | Courgette | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poulet | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Sûpremes de volaille à l'estragon, purée de pommes de terre
Ail | Beurre | Estragon | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Poivre | Pomme de terre | Poulet | Sel | Thym | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Mille-feuilles de légumes et de gambas
Carotte | Concombre | Courgette | Gambas | Graines de sésame | Huile d’olive | Miel | Poivre | Poivron rouge | Salade | Sel | Vinaigre balsamique
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