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Mille-feuilles de 'Hojarasca' au caramel-café

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mille-feuilles de 'Hojarasca' au caramel-café”, publiée le Dimanche 08 Avril 2018 à 22h07, sur le site de son éditeur : Notrefamille.com


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#Café | #Caramel | #Mille-feuilles | Notrefamille.com |

Mille feuilles au chocolat corsé


Beurre | Caramel | Chocolat | Chocolat au lait | Crème | Eau | Farine | Feuilles de bricks | Lait | Noix de pécan | Oeuf | Sucre
  A vos assiettes
Mille feuilles de veau de foie gras et de poires

Mille feuilles de veau de foie gras et de poires


Beurre | Caramel | Cerfeuil | Ciboulette | Foie gras | Girolle | Poire | Poivre | Rôti de veau | Sel | Xérès
  750g

Mille feuilles de crêpes en terrine compote de pommes à la crème de marron raisin marinés au rh...


Beurre | Caramel | Crème de marron | Crêpes | Feuilles de gélatine | Pomme | Raisins secs | Rhum
  750g

Mille feuilles pommes et caramel tres facile


Beurre | Caramel | Pâte feuilletée | Pomme | Sucre | Sucre glace
  Marmiton
Mille et une feuille de spéculos et mirabelles caramélisées

Mille et une feuille de spéculos et mirabelles caramélisées


Beurre | Cassonade | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Lait | Maïzena | Menthe | Mirabelles | Nougat | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pâtes | Purée | Spéculoos | Sucre fin | Sucre glace
  750g
Mille feuille de filo cacaoté à la crème de châtaigne et caramel au beurre demi sel

Mille-feuille de filo cacaoté à la crème de châtaigne et caramel au beurre demi-sel


Beurre | Beurre demi-sel | Cacao | Crème de marron | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Pâte filo | Pâtes | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Milles feuilles
 

Milles feuilles


Beurre | Chicorée | Extrait de café | Farine | Feuilles de gélatine | Kirsch | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Rhum | Sucre | Sucre glace
  750g

Mille-feuille de filo caramélisé aux fruits rouges


Beurre | Crème liquide | Eau | Farine | Fraise | Framboises | Lait | Mûres | Oeuf | Pâte filo | Pâtes | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Mille feuilles chocolaté

Mille-feuilles chocolaté


Cacao | Caramel | Chocolat | Crème liquide | Huile de noix | Lait | Maïzena | Noisettes | Oeuf (jaune) | Pistache | Pralin | Sucre | Vanille
  750g
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