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Mille feuilles aux asperges d'alsace et coquilles saint-jacques

 


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Mille feuilles aux asperges d'alsace et coquilles saint jacques

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mille feuilles aux asperges d'alsace et coquilles saint-jacques”, publiée le Samedi 07 Mai 2011 à 07h01, sur le blog de son éditeur : La table lorraine d’Amélie


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#Coquille Saint-Jacques | #Mille-feuilles | La table lorraine d’Amélie |

Terrine de coquilles saint jacques

Terrine de coquilles saint-jacques


beurre blanc | beurre de cacao Mycryo | bisque de homard | blanc d'oeuf | crème entière liquide | feuilles de gélatine | fleurs comestibles | noix de Saint-Jacques avec corail | noix de Saint-Jacques sans corail | oeuf entier | poivre | saumon frais | sel
  Meilleur du Chef
Coquilles Saint Jacques aux crustacés et légumes de la mer
 

Coquilles Saint-Jacques aux crustacés et légumes de la mer


ail | beurre | ciboules | ciboulette | citron vert | Coquilles Saint-Jacques | Dulse | échalotes | épices marines d'algues | fève | fond de poisson | haricots de la mer | laitue de la mer | mini-asperges | mini-carottes | mini-champignons de Paris | mini-navets | moule | patate douce | poivre | queues de gambas | queues de langoustine | sel | vin blanc sec
  Le Journal des femmes - Cuisine
Coquilles saint jacques aux pointes d'asperges

Coquilles saint jacques aux pointes d'asperges


Asperges | Cerfeuil | Huile d’arachide | Huile de noix | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Xérès
  Marmiton
Coquilles saint jacques aux asperges et a la creme aux morilles

Coquilles saint jacques aux asperges et a la creme aux morilles


Asperges | Bouillon de viande | Cognac | Crème liquide | Echalotes | Mâche | Morilles | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Marmiton
Coquilles saint jacques à la crème et aux petits légumes

Coquilles saint jacques à la crème et aux petits légumes


Aneth | Asperges vertes | Beurre | Carotte | Crème liquide | Eau | Fenouil | Huile d’olive | Poivre | Saint-Jacques | Sel
  Cuisineaz
Coquilles Saint Jacques et langoustines rôties aux shitakés et asperges vertes

Coquilles Saint-Jacques et langoustines rôties aux shitakés et asperges vertes


Asperges vertes | Beurre | Huile | Huile de noix | Huîtres | Jus de citron | Langoustine | Noisettes | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sauce soja | Sel | Vinaigrette
  750g
Salade de Coquilles St Jacques aux Asperges et Copeaux de Parmesan
 

Salade de Coquilles St Jacques aux Asperges et Copeaux de Parmesan


Asperges vertes | Ciboulette | Coquilles Saint-Jacques | Échalote | Parmesan en copeaux | Pétales de tomates confites | Salade de mesclun
  750g
Coquilles saint jacques à la bretonne

Coquilles saint-jacques à la bretonne


Ail | Beurre | Cerfeuil | Chapelure | Echalotes | Farine | Gros sel | Lait | Oignon | Pain de mie | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
  Meilleur du Chef
Fricassée de coquilles saint jacques

Fricassée de coquilles saint-jacques


Beurre | Cerfeuil | Champignon de Paris | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Estragon | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Thym | Vin blanc
  Meilleur du Chef
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