Mille-feuille praliné
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mille-feuille praliné”, publiée le Mardi 21 Mars 2023 à 14h28, sur le blog de son éditeur : Aux délices du palais
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Mille-feuille à la praline rose
Beurre | Crème liquide | Farine | Feuilles de bricks | Lait | Oeuf | Pralin | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Mille feuilles pralinés
beurre | chocolat blanc à pâtisser | crème liquide entière | crêpes dentelles | feuille de gélatine ou 1/2 c. à café d'agar agar | gousse de vanille | jaunes d'oeufs | lait demi-écrémé | maïzena | mascarpone | pâte feuilletée rectangulaire | praliné en pâte OU praliné en poudre + chocolat noir ou au lait | pralinoise | sucre | Sucre glace | sucre glace tamisé
Hervé Cuisine
Croustillant praliné et noisette, mille-feuille craquant au chocolat
Beurre | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème liquide | Crêpes dentelles | Glucose | Noisettes | Pralin | Sirop | Sucre glace
Atelier des chefs
Mille-feuille Ferrero Rocher
Boîte de Ferrero Rocher | Chocolat praliné | Crème liquide entière 35% MG | Pâte feuilletée | Sucre glace
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Ballotine de lotte farcie aux pimientos del piquillo, petit mille feuille de légumes à la tapenade, et crème de basilic
Basilic | Beurre | Champignons | Ciboulette | Courgette | Crème liquide | Eau | Echalotes | Farce | Fumet de poisson | Herbes de Provence | Huile d’olive | Légumes | Lotte | Oeuf (blanc) | Oignon | Pâtes | Piquillos | Poireau | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Sole | Tapenade | Vin blanc
750g