Mille feuille poire, noisette, houblon d'après Jean Sulpice
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mille feuille poire, noisette, houblon d'après Jean Sulpice”, publiée le Lundi 13 Février 2012 à 22h22, sur le blog de son éditeur : Ca sent beau dans la cuisine
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Péché de gourmandise
Croustillant praliné et noisette, mille-feuille craquant au chocolat
Beurre | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème liquide | Crêpes dentelles | Glucose | Noisettes | Pralin | Sirop | Sucre glace
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beurre | crème | feuille d'ail des ours | pomme de terre
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Cannelle | Caramel | Chocolat noir | Farine | Lait | Oeuf | Poire | Sucre
Cuisineaz
Foie gras et poire en mille-feuille
Bâtons de cannelle | Cannelle en poudre | Citron jaune | Fleur de sel | Foie gras mi-cuit | Graines de cumin | Poires | Poivre du moulin
Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
