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Mille-feuille de scampis à l'orange

 


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Mille feuille de scampis à l'orange

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mille-feuille de scampis à l'orange”, publiée le Mardi 05 Juin 2018 à 23h08, sur le site de son éditeur : 750g


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#Mille-feuilles | 750g | Cointreau | Crème | Jus d’orange | Liqueur | Orange | Pâte feuilletée | Poivre | Scampis | Sel

Tuile aux noisettes  mangues caramélisées comme un mille feuille

Tuile aux noisettes, mangues caramélisées comme un mille-feuille


Beurre | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fruit | Lait | Mangue | Noisettes | Orange | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Pastilla à la fleur d'oranger façon mille feuille  coulis aigre doux épicé aux fruits de la passion

Pastilla à la fleur d'oranger façon mille-feuille, coulis aigre-doux épicé aux fruits de la passion


5 épices | Cannelle | Crème liquide | Eau de fleur d’oranger | Farine | Feuilles de bricks | Fruit de la passion | Gousse de vanille | Huile d’arachide | Lait | Oeuf | Orange | Sucre fin | Vinaigre
  Atelier des chefs

Mille-feuille au chocolat et zestes de clémentine confits


Chocolat noir | Clémentines | Cointreau | Crème liquide | Eau | Orange | Sucre fin
  Atelier des chefs

Mille-feuille de sole au chocolat, chutney d'orange au grué


Cacao | Chocolat noir | Echalotes | Fleur de sel | Fumet de poisson | Huile d’olive | Miel | Oignon | Orange | Persil | Poivre | Sole | Sucre fin | Thym
  Atelier des chefs

Mille feuille de saumon fume au carre frais et pamplemousse


Carrés frais | Mâche | Orange | Pamplemousse | Pâte feuilletée | Poivre | Saumon fumé | Vinaigre balsamique
  Marmiton
Sablés au chocolat à la fraise façon mille feuille  granité de fraises  tuile fraise orange au grué de cacao et sucette à la fraise

Sablés au chocolat à la fraise façon mille feuille, granité de fraises, tuile fraise orange au grué de cacao et sucette à la fraise


Beurre | Cacao | Crème | Eau | Farine | Fraise | Glace | Jus d’orange | Limonade | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Sucre roux | Vinaigre balsamique
  750g
Mille feuille de raie à l'anchoïade farandole de choux aux éclats de noisettes beurre blanc pas

Mille-feuille de raie à l'anchoïade farandole de choux aux éclats de noisettes beurre blanc pas...


Ail | Anchois | Beurre | Bouquet garni | Brocoli | Câpres | Carotte | Chou | Chou-fleur | Choux de Bruxelles | Crème fraîche épaisse | Eau | Echalotes | Fruit de la passion | Huile d’olive | Noisettes | Oignon | Orange | Poivre | Raie | Sel | Sucre fin | Thym | Vin blanc
  750g
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