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Mille-feuille de roquefort aux endives caramélisées

 


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Mille feuille de roquefort aux endives caramélisées

Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mille-feuille de roquefort aux endives caramélisées”, publiée le Mardi 29 Septembre 2009 à 00h00, sur le site de son éditeur : Marie Claire


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Marie Claire |

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Beurre | Cassonade | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Lait | Maïzena | Menthe | Mirabelles | Nougat | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pâtes | Purée | Spéculoos | Sucre fin | Sucre glace
  750g
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Beurre | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fruit | Lait | Mangue | Noisettes | Orange | Sucre fin | Sucre glace
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Beurre | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Pomme | Sucre fin | Sucre glace
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Endive | Huile de noix | Jus de citron | Mangue | Mozzarella | Noix | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre balsamique
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Agneau | Crème liquide | Endive | Gigot | Huile | Miel | Noix | Poivre | Roquefort | Sel | Tournedos
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