Mille-feuille de roquefort aux endives caramélisées
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mille-feuille de roquefort aux endives caramélisées”, publiée le Mardi 29 Septembre 2009 à 00h00, sur le site de son éditeur : Marie Claire
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Mille et une feuille de spéculos et mirabelles caramélisées
Beurre | Cassonade | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Lait | Maïzena | Menthe | Mirabelles | Nougat | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pâtes | Purée | Spéculoos | Sucre fin | Sucre glace
750g
Tuile aux noisettes, mangues caramélisées comme un mille-feuille
Beurre | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fruit | Lait | Mangue | Noisettes | Orange | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Mille-feuille aérien à la vanille, pommes caramelisées
Beurre | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Pomme | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Mille feuille d'endives aux 2 saumons
Aneth | Beurre | Ciboulette | Crème légère | Endive | Huile d’olive | Huile de noix | Jus de citron | Noisettes | Poivre | Saumon | Saumon fumé | Sel | Tomate | Vinaigre
Cuisineaz
Mille-feuille de pomme granny endives et mozzarella
Endive | Huile de noix | Jus de citron | Mangue | Mozzarella | Noix | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre balsamique
Cuisineaz
Mille-feuille de mousse chocolat blanc et pommes caramélisées
Badianes | Beurre | Chocolat blanc | Crème | Pâte filo | Pâtes | Pomme | Sucre roux
750g
Agneau et ses endives caramélisées au miel et aux noix sauce roquefort
Agneau | Crème liquide | Endive | Gigot | Huile | Miel | Noix | Poivre | Roquefort | Sel | Tournedos
750g
Carpaccio de boeuf au gingembre roquefort et poire en mille-feuille
Boeuf | Feuilles de bricks | Gingembre | Gros sel | Huile de noix | Mûres | Noix | Piment d’Espelette | Poire | Roquefort | Thym
750g
