Mille-feuille croustillant et ses légumes fondants au Bresse Bleu
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mille-feuille croustillant et ses légumes fondants au Bresse Bleu”, publiée le Mardi 15 Mai 2018 à 22h01, sur le site de son éditeur : 750g
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Mille-feuille aubergine-tomate au bleu d'Auvergne
Aubergine | Basilic | Bleu | Huile d’olive | Poivre | Sel | Sucre fin | Thym | Tomate
Cuisineaz
Mille-feuille croustillant de betterave vinaigrette ratatouille
Betterave | Beurre | Citron | Graines de sésame | Huile d’olive | Mesclun | Oignon | Pâte filo | Pâtes | Poivre | Pomme | Radis noir | Ratatouille | Salade | Sel | Tarte
750g
Mille-feuille croustillant à l'huile de pistache, minestrone de légumes
Aubergine | Courgette | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Oignon rouge | Piment d’Espelette | Pistache | Poivron jaune | Poivron rouge | Roquette
Atelier des chefs
Mille-feuille croustillant de parmesan et légumes provençaux
Aubergine | Courgette | Huile d’olive | Noix | Oignons nouveaux | Parmesan | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Mille feuille croustillant à l'avocat et au thon
Avocat | Beurre | Citron | Feuilles de bricks | Mayonnaise | Poivre | Sel | Thon (boîte) | Tomate
750g
Croustillant de pommes de terre au bresse bleu
Bleu | Huile | Muscade | Pomme de terre | Sel
A vos assiettes
Mille-feuille croustillant aux fruits noirs, crème pâtissière au chocolat
Beurre | Cerise | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Kirsch | Lait | Mûres | Myrtilles | Oeuf | Pâte filo | Pâtes | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Mille-feuille d'emmenthal et légumes à la grecque
Champignon de Paris | Concombre | Coriandre | Echalotes | Emmental | Fleur de sel | Huile d’olive | Pâtisson | Pois gourmand | Poivre | Tomate cerise | Vin blanc
Atelier des chefs
Mille-feuille croustillant mousseline de marron, caramel au beurre salé
Beurre | Crème de marron | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Mille-feuille croustillant au miel, crème légère au basilic et fruits rouges
Basilic | Colorant vert | Crème liquide | Fraise | Framboises | Miel | Myrtilles | Pâte filo | Pâtes | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs