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Mille-feuille croustillant aux fruits noirs, crème pâtissière au chocolat

 


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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mille-feuille croustillant aux fruits noirs, crème pâtissière au chocolat”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs


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#Croustillant | #Crème au Chocolat | #Mille-feuilles | Atelier des chefs | Cerise | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Kirsch | Lait | Mûres | Myrtilles | Oeuf | Pâte filo | Pâtes | Sucre fin | Sucre glace

Mille feuille de marrons aux fruits

Mille-feuille de marrons aux fruits


Beurre | Crème | Crème de marron | Eau | Fleur de sel | Fruit | Sucre | Vanille
  Cuisineaz

Mille-feuille croustillant, crème légère au chocolat blanc


Chocolat blanc | Crème liquide | Farine | Fraise | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs

Mille-feuille croustillant au miel, crème légère au basilic et fruits rouges


Basilic | Colorant vert | Crème liquide | Fraise | Framboises | Miel | Myrtilles | Pâte filo | Pâtes | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Mille feuille croustillant à la rhubarbe et crème légère au spéculoos

Mille-feuille croustillant à la rhubarbe et crème légère au spéculoos


Crème liquide | Farine | Feuilles de bricks | Lait | Miel | Oeuf | Rhubarbe | Spéculoos | Sucre fin
  Atelier des chefs

Mille-feuille croustillant mousseline de marron, caramel au beurre salé


Beurre | Crème de marron | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Mille feuille tiède aux fruits rouges

Mille-feuille tiède aux fruits rouges


Confiture | Crème liquide | Farine | Fraise | Framboises | Gousse de vanille | Groseilles | Lait | Mûres | Oeuf | Pâte feuilletée | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs

Mille-feuille croustillant aux fraises et au basilic


Basilic | Crème liquide | Farine | Fraise | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Sucre fin | Sucre glace
  Atelier des chefs
Mille feuille a la banane

Mille feuille a la banane


Banane | Carrés frais | Chantilly | Chocolat | Citron | Crème fraîche | Pâte feuilletée | Rhum | Sucre | Sucre glace
  Marmiton
Déclinaison autour de la fraise   Gelée de fraise et tartare de fraises au basilic Mille Feuille

Déclinaison autour de la fraise : Gelée de fraise et tartare de fraises au basilic Mille-Feuille...


Bar | Basilic | Beurre | Cacao | Cassonade | Chocolat noir | Citron vert | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Fraise | Gelée | Mascarpone | Menthe | Pâte feuilletée | Purée | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
  750g
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