Mille-feuille croustillant à la rhubarbe et crème légère au spéculoos
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mille-feuille croustillant à la rhubarbe et crème légère au spéculoos”, publiée le Jeudi 08 Février 2018 à 16h23, sur le site de son éditeur : Atelier des chefs
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Mille-feuille croustillant au miel, crème légère au basilic et fruits rouges
Basilic | Colorant vert | Crème liquide | Fraise | Framboises | Miel | Myrtilles | Pâte filo | Pâtes | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Mille-feuille de banane flambée et crème légère au romarin
Banane | Crème liquide | Farine | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Rhum | Romarin | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Mille-feuille croustillant, crème légère au chocolat blanc
Chocolat blanc | Crème liquide | Farine | Fraise | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Mille-feuille croustillant mousseline de marron, caramel au beurre salé
Beurre | Crème de marron | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Mille-feuille croustillant aux fruits noirs, crème pâtissière au chocolat
Beurre | Cerise | Chocolat noir | Crème liquide | Farine | Kirsch | Lait | Mûres | Myrtilles | Oeuf | Pâte filo | Pâtes | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Mille-feuille croustillant aux fraises et au basilic
Basilic | Crème liquide | Farine | Fraise | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Mille-feuille croustillant à l'huile de pistache, minestrone de légumes
Aubergine | Courgette | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Oignon rouge | Piment d’Espelette | Pistache | Poivron jaune | Poivron rouge | Roquette
Atelier des chefs
Mille-feuille de filo cacaoté à la crème de châtaigne et caramel au beurre demi-sel
Beurre | Beurre demi-sel | Cacao | Crème de marron | Crème liquide | Farine | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Pâte filo | Pâtes | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Mille-feuille tradition aux fraises
Crème liquide | Farine | Fraise | Gousse de vanille | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Mille-feuille croustillant de parmesan et légumes provençaux
Aubergine | Courgette | Huile d’olive | Noix | Oignons nouveaux | Parmesan | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Tomate
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