Mille-feuille croquant de potiron et canard confit
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mille-feuille croquant de potiron et canard confit”, publiée le Samedi 09 Février 2013 à 11h01, sur le blog de son éditeur : Mes plaisirs sucrés & salés
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Mille-feuille croquant de potiron et canard confit
Cuisse de canard | Girolle | Oeuf (jaune) | Oignon | Parmesan | Potiron | Sel
750g
Mille-feuille craquant de potiron et canard confit
Cuisse de canard | Girolle | Muscade | Oeuf (jaune) | Oignon | Parmesan | Poivre | Potiron | Sel
750g
Mille-feuille croquant au cumin, navet mariné à la coriandre et truite fumée
Câpres | Ciboulette | Coriandre | Cumin | Feuilles de bricks | Fromage blanc | Huile d’olive | Mâche | Moutarde à l’ancienne | Navet | Oeuf (blanc) | Oignons nouveaux | Poivre | Pomme | Salade | Salade frisée | Sel | Truite fumée | Vinaigre de cidre
Atelier des chefs
Mini mille-feuille croquant de pâte à filo à l'amande douce
Beurre | Farine | Lait | Oeuf | Pâte filo | Pâtes | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
Atelier des chefs
Gratin de potiron surprise aux champignons confit de canard et noisettes
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Cèpes | Cerfeuil | Champignons | Chèvre | Ciboulette | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Estragon | Fines herbes | Fromage frais de brebis | Muscade | Noisettes | Orange | Persil | Piment d’Espelette | Poireau | Potimarron | Potiron | Poudre de piment | Sel | Tomme | Vin blanc
750g
Tarte fine de gésiers de canard aux champignons aux marrons entiers, cèpes et persil, salade croquante et vinaigrette moutardée aux herbes fraiches
Cèpes | Cerfeuil | Champignon de Paris | Confit de canard | Epinard | Feuilles de bricks | Gésiers confits | Graisse de canard | Huile d’olive | Marrons | Moutarde à l’ancienne | Persil | Poivre | Salade | Sel | Xérès
750g
Mille feuilles foie gras confit d'oignon
Asperges vertes | Carotte | Champignon de Paris | Foie gras | Graines de moutarde | Huile d’olive | Oignon rouge | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Sucre | Sucre glace | Vinaigre balsamique | Vinaigre de framboise
750g
Mille-feuilles de foie gras à l'huile d'olive et au confit d'olives
Eau | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Foie gras | Huile d’olive | Jus de citron | Mélange 5 baies | Oignon | Olives noires | Piment d’Espelette | Poivre | Sucre
750g