Mille et une recettes de courgettes
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation de la recette “Mille et une recettes de courgettes”, publiée le Lundi 04 Juillet 2022 à 13h27, sur le site de son éditeur : 4 à table (JT 13h WE) | TF1
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Ballotine de lotte farcie aux pimientos del piquillo, petit mille feuille de légumes à la tapenade, et crème de basilic
Basilic | Beurre | Champignons | Ciboulette | Courgette | Crème liquide | Eau | Echalotes | Farce | Fumet de poisson | Herbes de Provence | Huile d’olive | Légumes | Lotte | Oeuf (blanc) | Oignon | Pâtes | Piquillos | Poireau | Poitrine fumée | Poivre | Sel | Sole | Tapenade | Vin blanc
750g
Le couscous en trois façons
agneau | aubergine | carotte | carottes | céleri | cerfeuil | citron confit | citron jaune | coriandre | côtelettes d'agneau | courgette | feuilles de laurier | gousse d’ail | huile d'argan | huile d'olive | huile d'oliveLes brunoises de légumes : 50 g de carotte | Le bouillon à couscous : 1/2 poulet ou 1/4 gigot d'agneau | maïzena | navet | oignon | poireau | pois chiche | poivre | poivreFinitions : 4 merguez | poivreLe mille-feuille de navets : 1 navet | ras el hanout | sel | semoule | thym |
Cuisineaz
Mille-feuille de polenta de maïs aux légumes et tomme corse sur salade de roquette à l'huile de n...
Aubergine | Bouquet garni | Courgette | Grains de maïs | Huile d’olive | Huile de noix | Noisettes | Oignon | Persil | Poivre | Roquette | Sel | Semoule | Tomate | Tomme | Vinaigre
750g
Mille-feuilles aux aubergines légumes et philadelphia
Ail | Aubergine | Carotte | Champignons | Courgette | Fines herbes | Huile d’olive | Oignon | Origan | Parmesan | Philadelphia | Poivre | Sel | Sucre | Tomate | Vinaigre balsamique
750g
Mille-feuille de légumes façon tajine
Aubergine | Cannelle | Carotte | Citron confit | Coriandre | Courgette | Cumin | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Oignon | Paprika | Pâte feuilletée | Pignons | Poivre | Poivron rouge | Sel
Atelier des chefs
Mille feuilles d'été et son coulis de poivrons rouge
Ciboulette | Courgette | Crabe | Crème fraîche | Fromage de chèvre | Huile d’olive | Mayonnaise | Persil | Philadelphia | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tomate | Tomate cerise
750g
Mille legumes et poulet
Ail | Aubergine | Courgette | Escalope de dinde | Escalope de poulet | Gruyère | Herbes de Provence | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Sel | Tomate
Marmiton
Mille-feuilles aux truffes de saumon sur sa crème de courgettes
Aneth | Courgette | Curcuma | Curry | Farine de riz | Fécule de pommes de terre | Fromage frais | Kiri | Oeuf | Philadelphia | Poivre | Riz | Saumon | Sel
750g
Milles feuilles de polenta à la provençale
Aubergine | Concentré de tomate | Courgette | Fromage râpé | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Paprika | Poivre | Poivron rouge | Polenta | Sel | Thym | Viande hachée
750g
Mille-feuille de cabillaud aux courgettes et aubergines, vierge de tomates à l'estragon
Ail | Aubergine | Cabillaud | Courgette | Estragon | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs