Mijouté de cochon - Laurent Mariotte
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Voir les quantités et les étapes de la réalisation ( en vidéo) de la recette “Mijouté de cochon - Laurent Mariotte”, publiée le Jeudi 29 Février 2024 à 11h40, sur le site de son éditeur : Petits plats en équilibre | TF1
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Rôti de porc caramélisé - Laurent Mariotte
carré de cochon | citrons | gelée de coings | huile de cuisson | oignons bottes | petits radis | poivre du moulin | sauge | sel fin gris
Laurent Mariotte | Site officiel
Wok d'échine de cochon aux endives - Laurent Mariotte
Ail | Coriandre | Echine de porc | Endive | Huile de pépins de raisins | Sauce soja | Sucre | Vinaigre de cidre
Petits plats en équilibre | TF1
Brochettes de porc sucrine grillée - Laurent Mariotte
échine de cochon | huile d'olive | huile de pépins de raisins | laitues ou sucrines | oignons rouges | poivre du moulin | poivron vert | sel gris fin | thym
Laurent Mariotte | Site officiel
Côtes de porc sauce charcutière - Laurent Mariotte
beurre | cornichons | côtes de cochon fermier (plutôt dans l'échine) | échalotes | fond de veau lié | gros sel gris | huile de pépins de raisins | moutarde forte | persil plat | poivre du moulin | sel gris fin | vin blanc
Laurent Mariotte | Site officiel
